Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 480 gr. de camarón cocido - 1 cebolla verde en rodajas - 2 tomates, pelados y picados en cubitos - 1 palta pelada, deshuesado y cortada en dados - 1/2 lechuga - 1/2 taza de coco rallado - Aderezo de aceite y vinagre Preparacion: Coloque los camarones en un recipiente y vierta la vinagreta sobre ellos marine, en el refrigerador por 2 horas. Reserve 1 taza de camarones para la decoración. Para los camarones restantes, añada la cebolla, palta, tomat
Ingredientes: - 4 chuletas ahumadas - 2 Cdas. de perejil picadito - 2 tazas de jugo de naranja - 1 cdita. de ralladura de naranja - 1 taza de vino blanco - 2 Cdas. de maicena - pimientas - 3 clavos de olor - aceite Preparacion: Dore las chuletas en una sartén con aceite, luego incorpore el jugo de naranja, pimienta, clavo de olor y el perejil deje hervir. Quite las chuletas ya cocidas. En el jugo que queda en la sarten agregue la maicena, el vino y la ralladur
Ingredientes: - 1 1/2 lbs. camarones - 1 cucharada de miel - 3/4 de coco rallado - 1/2 taza de harina - 2 huevos, batidos - 3/4 de taza de pan rallado - 3 cdas. de mostaza - Aceite Preparacion: Pele los camarones y reserve. Mezcle los huevos, la mostaza en un reciente. Aparte mezcle el coco rallado, el pan rallado, y la harina. Sumerja los camarones en el huevo batido y despues en la mezcla de coco, harina y pan rallado. Caliente aceite en una sartén y fria los
Ingredientes: - 1 lb. de pescado cortado en 4 trozos - 1 cdta. de perejil picado - El jugo de un limón - 1 sobre de Consomé de Pollo - 1/4 cdta. de Jugo Sazonador - 1/4 cdta. de pimienta - 1 cda. de aceite Salsa Barbacoa: - 1/2 taza de cebolla cortada en cuadritos - 1 diente de ajo finamente picado - 2 cdas. de mantequilla - 1 taza de Ketchup - 1 cdta. de mostaza - 1 cda. de vinagre - 1/2 cdta. de Jugo Sazonador - 1/2 taza de agua - 1 cdta. de azúcar Preparacio
Ingredientes: - 1 1/2 cucharadas de salsa de tomate - 1/4 taza de pimiento rojo o verde - 1 diente de ajo - 1 cebolla pequeña en rodajas - pimienta negra o aji picante - 1 taza de agua - 1 cdta. de aceite - Sal Preparacion: Saltee las cebollas y los pimientos durante 1 minuto. Lleve el agua a ebullición y añada el resto de los ingredientes. Revuelva y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos.
Ingredientes: - 4 plátanos - 500 gr. de masa de hojaldre - 100 cc. de chocolate líquido - 125 cc. de aceite - 200 gr. de azúcar moreno Preparacion: Corte los plátanos, en 3 trozos. Reboce en el azúcar moreno. Envuelva los trozos de plátano ya rebozado en azúcar en la masa de hojaldre doblando los extremos. La masa de hojaldre debe ser lo mas fina posible sin que se quiebre. Fría los plátanos en aceite bien caliente hasta que empiece a dorarse el hojaldre. Re
Ingredientes: - 400 g de arroz - 50 g de hongos secos - 2 dientes de ajo - 2 cebollas - 2 fetas de tocino - pimienta - Aceite - Sal Preparacion: Lave los hongos, pongalos en un recipiente, cubra con agua caliente y deje media hora, transcurrido el tiempo se escurren, filtre el agua a través de una tela reserve. Machaque el tocino y ponga al fuego en una olla con tres cucharadas de aceite y las cebollas en rodajas, deja dorar despues añada los dientes de ajo picados, una al
Ingredientes: - 6 arenque ahumados - 1 cebolla - 1 palta - 6 huevos - aceite Preparacion: Cueza los huevos. Cueza el arenque en agua hirviendo, escurralos, sequelos, abra por la mitad a lo largo, quite las espinas y se dejan aparte de filetes. Rehogue la cebolla en rodajas en un poco de aceite, añada los arenques, el ají picante y deje sobre el fuego 5 minutos. Disponga los arenques sobre una fuente, alternándolos con rodajas de huevo duro y de palta.
Ingredientes: - 1 Pollo - 1 1/2 cebolla - 4 tomates - 4 hojitas de laurel - 1 cucharadita de pimienta negra - 1/2 taza de vinagre - 1/2 taza de vino blanco o jerez - 1/2 taza de aceite - 1 cucharadita de sal Preparacion: Sobe el pollo con la sal y pimienta, pongalo en una olla y agregue todos los ingredientes. Cocer en fuego medio por 20 minutos y reduzca a fuego lento por 30 minutos mas o menos o dependiendo si el pollo esta cocido y suave.
Ingredientes: - 3 Tazas de Zanahoria rallada - 2 Tazas de harina - 2 cditas. de bicarbonato - 4 Huevos - 11/2 Taza de nueces picadas - 1 Cdita. de canela - 1 1/2 Tazas de Aceite - 1 Cdita. de sal - 2 Tazas de Azucar Preparacion: Cernir todos los ingredientes secos. Combine azucar y aceite, añada uno a uno los huevos y finalmente agregue todos los secos. Hornee a 350 grados por una hora.