Humitas Verdes





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Ingredientes:

- 1 atado de cilantro
- 12 choclos
- 1 cebolla rallada
- 2 dientes de ajo
- ají molido
- 1/2 taza de leche
- 1/4 kilo de manteca
- pimienta
- chalas de choclo
- sal

Preparacion:

Ralle el choclo y mezcle con la leche. Muela el cilantro y mezcle con el choclo. Ponga en una sartén un poco de manteca y fria la cebolla, el ajo,la pimienta y la sal. Cuando este bien frito agregue el choclo con el cilantro y deje cocinar agregando el resto de la manteca. Coloque un poco de masa en las chalas, formando paquetitos. Aparte, coloque en el fondo de una olla bastantes pancas de choclo y agua hirviendo. Coloque las humitas y dejar dar un hervor.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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