Daily Archives: Diciembre 2, 2010

Guiso Dulce de Calabaza

  Ingredientes: – 750 gramos de calabaza confitera – 3 dientes de ajos picados fino – 6 chalotes rojos picados – 1 trozo de jengibre rallado – 1 cucharada de jugo de lima – 2 cucharadas de salsa de pescado – 125 ml. de caldo de pollo – 1 1/2 cucharadas de aceite – 1 cucharada de azúcar moreno Read More »

Ensalada de Pasta de Arroz

Ingredientes: – 8 galletas de arroz – 1 cebolla tierna – 1 cucharada de cebollita picada – cebollin – 2 manojos de zanahoria – 1 calabacín – 1/4 de manojo de cilantro – 1/4 de manojo de perejil – 1/4 de manojo de perifollo – 8 brochetas de gambas – 4 cucharadas de aceite de oliva Read More »

Ensalada de Berros con Carne

Ingredientes: – 1/4 de kilo de berros – 350 gramos de solomillo de ternera medio congelados – 125 gramos de tomates cherry en dos partes – 4 cebollines picadas – 4 dientes de ajo majados – 3 tallos de la parte blanca de hierba de limón picados – 1/4 cucharadita de pimienta negra molida – 1 cucharada de granos de ... Read More »

Brochetas de Pollo

Ingredientes: – Pollo deshuesado o pechugas deshuesadas – Jengibre fresco – Jugo de limon verde – Pimienta – salsa de soya – Azúcar café, o miel Read More »

Berenjena con Salsa de Judias

Ingredientes: – 1 berenjena – 2 cucharaditas de judías negras en conservas enjuagadas y troceadas – 2 cebollas medianas picadas fino – 4 cebollines cortados – 4 dientes de ajos picados fino – 1 trozo de jengibre fresco rallado – 1 cucharada de salsa de soja – 2 cucharadas de salsa de ostras – 2 cucharaditas de salsa de pescado ... Read More »

Alas de Pollo

Ingredientes: – 15 alas de pollo – 3 zanahorias cortadas en barritas – 3 tallos de limoncillo machacado – 2 cucharadas de jugo de lima – 60 ml. de salsa de ostras – 2 cucharaditas de miel – 60 ml. de salsa de aji – 2 cucharadas de agua Read More »

Pollo a la Leche

Ingredientes: – 6 Presas de pechuga de pollo – 1 Tarro de leche evaporada – 1 Taza de cebolla picadita – 1 Taza de arvejas – 6 papas cocidas en rodajas – pimienta – Aceite – Harina – 2 Cubos de caldo de pollo – Sal Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:pollo a la lechereceta pollo a la lecheyutu ... Read More »

Ensalada Tailandesa

Ingredientes: – 1/2 k de filetes de pechuga de pollo en tiritas – 3 cebollines cortadas en tiras – 1 pimiento rojo cortado en tiras – 7 g de ramas de cilantro – 150 g de maíz – 2 tallos de hierba de limón troceados – 1/4 kilo de brécol  – 3 láminas de jengibre – 150 g de tirabeques ... Read More »

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