Daily Archives: Noviembre 30, 2010

Ensalada Agridulce

    Ingredientes: – 1/2 cucharada de guindilla picada – 1/2 cebolla roja picada – 2 cucharadas de ajo frito – 160 g de cacahuetes tostados sin sal y troceados – 15 g de hojas de cilantro fresco – 3 pepinos – 2 cucharadas de vinagre – 2 cucharadas de salsa de guindillas – 1 cucharada de salsa de pescado ... Read More »

Arroz Tailandés

    Ingredientes: – 200 gramos de arroz – 1 diente de ajo machacado – 1 cebolla picada – 2 cucharaditas de jengibre  – 1 cucharadita de canela – 50 gramos de pasas de Corinto – 2 clavos de especia – 400 ccs de agua – 2 cucharadas de aceite Read More »

Papas Picantes

Ingredientes: – 1 libra de papas – 1 cebolla – 1 cucharada de ajo en polvo – 2 cucharaditas de aji picante en polvo – 2 pimientos verdes – 1 cucharaditas de mostaza – 2 cucharadas de aceite – 1 cucharadita de azúcar – 1 cucharadita de sal Read More »

Espinacas con Lentejas

Ingredientes: – 1 / 2 taza de lentejas rojas – 1 libra espinaca fresca – 1 diente de ajo – 1 cebolla – 1 pimiento verde – pizca de hierba de limón – pizca de canela – 1 cucharada de cúrcuma – 2 cucharadas de curry en polvo – 2 cucharadas de mostaza – 1 / 2 taza de leche ... Read More »

Curry de Remolacha

  Ingredientes: – 1 remolacha picada en bastoncitos finos – 1/2 cucharadita de polvo de curry sin tostar  – 10 hojas de curry – 1/2 aji verde – 1/2 cucharadita de comino en grano – 1/4 cucharadita de cúrcuma – 1 trocito de canela en rama – 1/4 cucharadita de granos de fenogreco – 1/4 vaso de crema de coco ... Read More »

Curry de Judías Verdes

  Ingredientes: – 450 g judias verdes, cortados en trozos – 1 cucharadas de curry en polvo – 5-6 hojas de curry – 1 cebolla cortada – 1 diente de ajo machacado – 1-2 ajies verdes en rodajas – 1 / 2 cucharadita de semillas de la alholva – 1 / 4 cucharadita de cúrcuma – 1 / 2 taza ... Read More »

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