Daily Archives: Noviembre 5, 2010

Verduras con Tamarindo

    Ingredientes: – 1/4 de kilo de calabaza confitera – 1/4 de kilo. de papas – 150 gramos de judías – 1 trozo de 5 cm. de jengibre rallado – 4 dientes de ajo picados – 150 gramos de hojas de espinaca – 250 gramos de col – 2 hojas de laurel – 250 gramos de maíz enano – ... Read More »

Tofu Frito

  Ingredientes: – 500 gramos de tofu fresco – 1 diente de ajo – 1 cucharadita de cardamomo molido – 2 cucharaditas de cilantro molido – 100 gramos de harina de arroz – 125 ml. de agua – aceite para freír Read More »

Tallarines con Verduras y Pollo

    Ingredientes: – 100 gramos de tallarines – cebolla frita para aderezar  – 5 cebolletas picadas – 50 gramos de hojas de espinacas troceadas – 2 hojas de laurel – 250 gramos de brotes de soja sin las puntas ralas – 1 trozo de jengibre en rodajas – 2 ramas de apio cortado en láminas finas – 1/4 cucharadita ... Read More »

Sopa de Fideos con Verdura

Ingredientes: – 100 gramos de fideos finos de huevo secos – 4 cebolletas – 100 gramos de coliflor en piñas pequeñas – 1 tomate grande pelado y troceado – 100 gramos de col en trozos grandes – 1 cucharadita de comino molido – 1/2 litro de caldo de pollo – 1 cucharada de salsa de soja Recetas de Comida y ... Read More »

Pollo en Salsa de Cacahuete

Ingredientes: – 8 pechugas de pollo – 150 de cacahuetes tostados – 3 cebolletas picadas – 2 dientes de ajo – 1/2 cucharadita de cilantro molido – 2 cucharaditas de jugo de lima – 1 cucharadita de comino molido – 1 cucharada de miel – 2 cucharadas de salsa de soja – 1 cucharadita de curry en polvo – 2 ... Read More »

Salteado de Higados

     Ingredientes: – 600 g de hígados de pollo – 1 cebolla cortada en rodajas gruesas – 2 dientes de ajo – El jugo de 1 naranja – El jugo de 1/2 limón – 2 cucharadas de pimentón – 50 g de almendras picadas – 150 g de pulpa de coco cortada en rodajas – La cáscara rallada de ... Read More »

Pollo con Tamarindo

     Ingredientes: – 4 muslos de pollo – 4 antemuslos de pollo – medio taza de concentrado de tamarindo – 6 cebolletas picadas – 2 dientes de ajo machacados – 2 guindillas rojas picadas finas – 2 cucharaditas de cilantro molido – 1 cucharadita de cúrcuma molida – 2 cucharadas de aceite de cacahuete – Aceite Recetas de Comida ... Read More »

shared on wplocker.com