Category Archives: Mariscos

Salpicón de Mariscos

    Ingredientes: – 1 kilo de langostinos – 1/2 de gambas – 2 ó 3 tomates – 1 pimenton verde – 1 cebolla – 3 cucharadas de vinagre de vino de Jerez – 1/2 vaso de aceite de oliva virgen – Sal Read More »

Empanada de Marisco

Ingredientes: – 1 kg. de harina – 2 tarros de mariscos surtidos – 50 gr. de pasas – 3 cebollas grandes – 50 gr. de aceitunas sin hueso – 3 huevos – 1 pizca de pimienta – 1 pellizco de comino – 1 cucharadita de polvo de hornear – 250 gr. de margarina – 250 cc. de leche – 2 ... Read More »

Curanto en Horno

    Ingredientes: – 1/2 kg costillar – 200 gr longanizas – 4 Trutro de pollo – 1/2 kg choritos – 1/4 kg piures – 1/2 kg machas – 1/2 kg almejas – 8 hojas repollos grandes – 4 papas – 2 choclo partidos en dos cada uno – 1 cebollas – 1/2 kg porotos verdes – 1 tazas vino ... Read More »

Chupe De Marisco

    Ingredientes: – 250 gr. de machas – 250 gr. de langostinos o camarones pelados – 125 gr. de almejas – 150 gr. de mejillones o choritos sin la cáscara – 0,5 cucharadas de ají color o pimentón – 1 cebolla – 100 cc. de salsa tomate – 2 huevos Duros – 50 gr. de miga de pan – ... Read More »

Almejas a la Parmesana

  Ingredientes: – 100 gr. de queso – 2 kg. de almejas – 100 cc. de tomate en salsa – 1 limón – 40 gr. de mantequilla Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:como aser almejas con queso Read More »

Cazuela de Camarones

  Ingredientes: – 1 kilo de camarones – 1/3 de pieza de cebolla – 6 ramas de romero, fritas – 6 hojas santas, fritas – 8 hojas de epazote – 1 manojo de perejil – 1 manojo de cilantro – 120 gramos de mantequilla – 2 tazas de crema Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:cazuela de camaronescomo preparar cazuela ... Read More »

Creps de Centolla

    Ingredientes: – 250 gr. de centolla – 150 cc. de leche – 1 copa de coñac – 100 cc. de cerveza – 100 gr. de tomate triturado – 25 gr. de zanahoria picada – 50 gr. de cebolla picada – 50 gr. de mantequilla – 100 gr. de harina – 150 cc. de nata líquida – 1 pizca ... Read More »

Conejo con Mariscos

  Ingredientes: – 1 Conejo cortado en trozos – patas de jaibas – Gambas – camarones – machas – Langostino – 1 Kg. Cebolla – perejil – 3 Diente  de ajo – Vino blanco – sal Read More »

Berenjenas Rellenas de Mariscos

Ingredientes: – 4 berenjenas – 500 g de gambas – 250 g de ostiones – 250 gramos de camarones – Cebolla – 150 g. de queso rallado – Copa de coñac – Salsa americana – Salsa de tomate – Aceite – Sal Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:mariscos berenjena y salsa de ostiones Read More »

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