Category Archives: Mariscos

Fetuccini con Mariscos

Ingredientes: – 800 gr de fetuccinis verde y blancos – 500 gr de centolla o jibia – 500 gr de camarones – 14 cebollines laminados – 2 pimientos rojos pelados y cortados en tiras – 1/8 kg de aceitunas negras en gajos  – 500 gr de champiñones laminados – 1/8 kg de queso parmesano rallado – 1/4 lt de aceite ... Read More »

Dieta Stillman

 La dieta Stillman es una dieta antigua, creada en 1967 por el Dr. Irwin Maxwell.  Clasificada como dieta de emergencia, ya que permite perder mucho peso en poco tiempo, aproximadamente 3 kilos por semana.  Es una dieta altamente restrictiva.  Carece de muchos nutrientes por lo que puede ser peligrosa y por lo tanto, necesita de la aprobación médica para realizarla. ... Read More »

Ensalada de Mariscos

    Ingredientes: – 1/2 kg de almejas – 1/2 kg de machas – 1/4 kg de langostinos – 1/2 cebolla – jugo de limón – 2 cucharadas de perejil   – pimienta Read More »

Sashimi

    Ingredientes: – 450 g de pescados o marisco variado – 50 g de wasabi – 300 g de Daikon – Salsa de soja Read More »

Pastel de Corvina

  Ingredientes: – 454g. de corvina cortada en cubos – 80g. de Crema de Mariscos  – 3 lbs. de papas cocidas y peladas – 248 g de maíz en grano – 241g. de vegetales mixtos – 2 cdas. de perejil picado – jugo de 1 limón – 400g de Leche Evaporada – 1 1/4 taza de agua – 2  Cubitos ... Read More »

Ensalada de Cangrejo

    Ingredientes: – 1 Docena de cangrejos, cocidos – 1/2 Cebolla – 1/2 Lechuga picada – 1/2 Zanahoria picada – perejil – cilantro – Jugo de limón – salsa picante – Salsa inglesa – 1 Cucharada de mostaza – Mayonesa – sazonador de mariscos – 2 Huevos duros – Sal Read More »

Dieta Para Navidad

    La Dieta rapida de Navidad es una dieta-escudo que le ayudará a evitar los atracones de la temporada navideña, permite personalizarla y ajustarla segun sus preferencias. Y estar estupendo para esta festividad. Esta Dieta rapida para antes Navidad es rica en: – Vitaminas y minerales :verduras y frutas. – Proteínas: pescado, pollo sin piel, carne roja magra,  mariscos,  ... Read More »

Papa Rellena

Ingredientes: -1 kilo de papa -3/4 kilo de mariscos cocidos -2 tomates pelados picados -3 cebollas medianas picadas -2 dientes de ajo picados -150 gr de aceitunas negras sin carozo –Perejil picado -1 cucharada de salsa de tomate -2 cucharadas de harina -1 huevo -3 huevos duros -1 copita de vino tinto -1/2 tz de caldo de pescado – pimienta ... Read More »

Ensalada de Langostinos

    Ingredientes: – 100gr de langostinos – 1,500Kg de mariscos – 1 corazón de lechuga – 150gr de champiñones frescos – 2 cucharadas de jugo de limón – 1 ramito de perejil – pimienta – 2 huevos duros – 8 cucharadas de aceite de oliva – sal Read More »

Brochetas de Mariscos

    Ingredientes: – 1 taza de langostinos cocidos, pelados, sin la vena negra, picados en trozos medianos – 1 taza de pulpa de cangrejo, limpia sin cartílagos – 1/2 taza de cebolla, picada – 1 cucharada de cebollin picado – 2 dientes de ajo, finamente picados – 1 taza de tomates, pelados y sin semillas, picados – 1/2 cucharada ... Read More »

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