Recetas de Cocina: gelatinas individuales sencillas y elegantes

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Babarroa de Uva

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Ingredientes:

- 25 gr. de uvas
- 85 gr. de jalea de uva
- 25 cc. de jugo de uvas
- 12 cc. de whisky o coñac
- 250 cc. de nata montada
- 2 huevo, yemas
- 2 huevo claras a punto de nieve
- 1 vaso de leche
- 5 gr. de mantequilla
- 250 gr. de azúcar

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