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Postre Naturista de Naranja

Postre Naturista de Naranja

Ingredientes: - ralladura de naranja - 1 lt de jugo de naranjas - 12 cucharadas de salvado de avena - edulcorante Preparación: Hierva el jugo de naranjas. Agregue el salvado de avena como lluvia, la ralladura de naranja y el edulcorante.  Cocine hasta que espese. Retire del fuego. Vierta en moldes individuales y ponga en el refrigerador hasta servir.

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Puerros con Salsa de Tomates

Puerros con Salsa de Tomates

Ingredientes: - 1 1/2 kg de puerro - 1/2 kg de tomates - 2 dientes de ajo - 1 taza de champiñones - 100 gr de aceitunas negras deshuesadas - 2 cucharadas de jugo de limón - 1 cucharadita de champiñones en polvo - 1 rama de estragón - 1 1/2 taza de agua - 4 cucharada de aceite vegetal Preparación: Lave y limpie los puerros quitándo las hojas externas deterioradas y cortando los troncos verdes inferiores. Caliente el aceite en una sartén y sofría los puerros 5 minutos

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Porrones con Mantequilla

Porrones con Mantequilla

  Ingredientes: - 4 porrones - 4 cucharaditas de mantequilla - 1 taza de agua - 1 cucharada de sal Preparación: Lave, retire la parte verde de los porrones y corte a lo largo. En un sartén coloque agua, mantequilla y sal agregue los porrones, tape y cocine a fuego medio hasta que estén blandos y cocidos. Destape y hierva hasta que se evapore el líquido y los porrones se doren.  De vuelta en la mantequilla y sirva caliente, acompañado de jamón cortado en tiritas salteado.

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pimientos Rojos

Pimientos Rojos

Ingredientes: - 4 pimientos rojos - 3 dientes de ajo - 1 hoja de laurel - pimienta - 2 cucharadas de aceite de oliva - sal Preparación: Ponga los pimientos al horno para que se desprenda el pellejo. Caliente el aceite, fría los ajos hasta que estén negros, retire. Deje enfriar el aceite, ponga una hoja de laurel. Pimienta, sal y los pimientos, prenda fuego nuevamente.  Cocine aproximadamente 20 minutos a fuego bajo.

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Pimientos Rellenos

Pimientos Rellenos

  Ingredientes: - 4 pimientos verdes - 1 1/2 cucharada de pimentón rojo en tarro picado - 2 tazas de tomates (pulpa picada) - 1/3 cucharada de alcaparras - 4 aceitunas verdes en tiritas - palta en láminas - pimienta - 1 1/2 taza de arroz cocido - 1/8 taza de caldo de ave - 1/8 taza de aceite de oliva o vegetal - salPreparación: Corte una tapa en la parte superior del tallo de cada pimentón. Retire las semillas y membranas del interior, sin romper la cáscara.Ponga los

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pepinos con Crema

Pepinos con Crema

Ingredientes: - 2 pepinos pelados - 1/2 taza de crema - albahaca seca  - 1/2 limón (jugo) - pimienta - 1/2 cucharada de mantequilla - sal Preparación: Corte a lo largo los pepinos en cuartos, retire las semillas y corte en trozos de 2 cm de grosor. En una olla hierva agua y cocine los pepinos con la mantequilla y sal a fuego medio por 5 minutos, estile.En un sartén u olla coloque los pepinos cocidos y crema, cocine a fuego medio hasta que la crema espese y los pepinos estén

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pastel de Berenjenas con Nueces

Pastel de Berenjenas con Nueces

Ingredientes: - 6 berenjenas - 1 1/2 taza de nueces peladas y molidas - 6 tomates - pimienta - 3 cucharadas de pan rallado - aceite - sal Preparación: Pele y corte las berenjenas en rodajas delgadas. Pínche con un tenedor y colóque en un recipiente con agua y sal por 20 minutos. Ponga el aceite en una sartén y fría las berenjenas hasta que queden cristalinas. Pele y corte los tomates en torrejas delgadas. En una budinera ponga una capa de berenjenas, una capa de tomates

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pastel de Berenjenas

Pastel de Berenjenas

Ingredientes: - 4 berenjenas - 1 cebolla rallada  - 4 papas - 3 tomates - pimienta - 1 huevo - 1 tarro de crema - 1/8 kg de queso mantecoso - 1 cucharada de mantequilla - aceite - sal Preparación: Lave las berenjenas, córte en rodajas, déje cubiertas con sal gruesa y escúrra. Sáque y fría en aceite caliente con la cebolla. Mezcle la crema, el huevo, pimienta y sal, bata ligeramente. Pele las papas, córte en rodajas y fría.  En una fuente para horno arregle por ca

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Naranjas con Gelatina

Naranjas con Gelatina

Ingredientes: - 1 gelatina de naranja - 4 partes de naranjas sin cáscara - 2 naranjas lavadas - 1 cucharada de azúcar flor Preparación: Corte las naranjas por la mitad y ahuequelas. Haga la gelatina de naranjas según las instrucciones de la caja. Rellene las naranjas y refrigere para que cuaje. Decore arriba con una rodaja de naranja y espolvoree azúcar flor.

mayo 29, 2011 1 Comentario Leer Receta de Comida Completa

Arroz con Leche y Ciruelas Secas

Arroz con Leche y Ciruelas Secas

Ingredientes: - 1/8 kg de arroz - 1 lt de leche - 3/4 kg de ciruelas secas - canela - cáscara de limón - clavos de olor - ralladura de limón - 200 gr de azúcar Preparación: Lave en agua fría el arroz y pónga a cocer en el litro de leche con canela, la cáscara de limón y azúcar a fuego fuerte, apenas dé el primer hervor, baje el fuego a lento con la olla tapada hasta que esté blando. Revuelva de vez en cuando. Cuando esté frío sírva con una compota de ciruelas

mayo 29, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

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