Almejas con Guindilla

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

 

 

Ingredientes:

– medio kilo de almejas
– 2 guindillas
– medio puerro
– 1 diente ajo
– 15 gramos de jenjibre
pimienta
– 3 gramos de fecula de papa
– 2 cucharadas salsa soja
– 1 cucharadita vinagre arroz
– 1 cucharadita sake
– 1 cucharada azucar
– 2 cucharadas aceite
– 1 cucharadita aceite sesamoPreparación:

Remoje las almejas en agua con sal durante 12 horas, escurra, pique el ajo, el puerro, el jengibre y las guindillas rehogue añada tres cucharadas de agua, azucar, vinagre, salsa  y el sake sazone con pimienta. Añada las almejas tape y cocer a fuego medio durante 7 minutos. Cuando se abran las almejas agregue el puerro y la fécula mezclada con agua y aceite de sésamo.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

shared on wplocker.com