Pinchos de Cerdo Marinado

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Ingredientes:

– 900 g lomo de cerdo cortado en dados
– 1 cebolla grande, finamente ralladas
– 1 cucharada de orégano seco, desmenuzado
– 2 cucharadas de jarabe de granada
Pimienta
– 1 cucharada de aceite de oliva
– 2 cucharadita de salPara decorar:

Jarabe de granada, en un tazón
– 2 tomates, picados
– 8 cebolletas, picadas

 Preparación:

Mezcle la cebolla, el oregano, el aceite de oliva, pimienta ,el jarabe de granada y sal en un recipiente grande y mezcle bien. Añada la carne de cerdo y mezcle para cubrir uniformemente. Cubrir con un paño y reserve deje marinar a temperatura ambiente durante 3 horas, revuelva la mezcla cada media hora.Moje los pinchos de madera con agua. Inserte la carne en los pinchos y cocine en la barbacoa, durante 20 minutos o hasta que el cerdo esté bien dorado por ambos lados.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. como marinar carne de cerdo para hacer pinchos

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