Sopa de Frijoles

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0.0/10 (0 votes cast)

Ingredientes:

– 200 g de frijoles rojos
– 200 g de habas secas
– 400 g cebolla, picada
– 200 gramos de pimiento verde, picado
– 200 gramos de judías blancas
– 150 g de maní
– 1 cucharada de albahaca fresca picada
– 60 ml de caldo vegetal
– 4 ramitas de apio, picado
– 1/4 cucharadita de aji rojo
– 40 g de perejil, picado
– 2/3 de cucharadas de comino molido
– 2 l de agua
sal

Preparacion:

Remoje los frijoles durante la noche, escurra y coloque en una olla. Agregue el agua, lleve a ebullición y deje hervir durante 2 minutos. Tape y reduzca el fuego, cocine por 1 hora.  Mientras añada el caldo vegetal a una sartén y añada la cebolla y el pimiento. Cocine hasta que esté tierna luego agregue el apio y el perejil y cocine durante 3 minutos. Añada a los frijoles y cocine sin tapar durante otros 60 minutos. Cuando esté casi listo añada el maní y cocine durante 15 minutos.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)

Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. ingredientes para hacer una sopa de frijoles rojos
  2. recetas de frijoles de marisolpink
  3. sopa de frijoles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

shared on wplocker.com