Carne Mechada

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Ingredientes:

– 2 libras de carne para mechar
– 3 dientes de ajo
– 1 cebolla
jamón
pimienta
– 1 hoja de laurel
– 4 cucharadas de vino seco
– 3 cucharadas de aceite de oliva
salPreparacion:
Limpie la carne retire el pellejo, perfore y adobe con pimienta, ajo y sal. Introduzca tiras de jamón en las perforaciones, sazone, deje 1 hora adobando la carne.  En una olla con aceite, dore la carne y añada la hoja de laurel.  Incorpore la cebolla y el vino tape la olla, cocinar a fuego lento durante 40 minutos.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. ver ingredirentes de carne mechada ver imagenes

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