Puré de Verduras y Pollo

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Ingredientes:

– 1 muslo y un contramuslo
– 1 alita de pollo
– 2 papas medianas
– 125 gr. de judías verdes
– 2 zanahorias
– 2 hojas de acelga
– 1/2 nabo
– 1 calabacín pequeño
– 1 puerro
– 2 hojas de lechuga
– 1/2 L. de agua
 

Preparacion:

Ponga la olla al fuego con el agua tapada y cuando hierva incorpore las verduras peladas y partidas. Cuando llevan diez minutos hirviendo, añada el pollo y una pizca de sal, deje que hierva 10 minutos más.

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