Chapsui de Mariscos





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Cantidad de Personas: 4

Ingredientes:

- 1 / 2 taza Almejas
- 1 / 2 taza Ostiones
- 1 / 2 taza calamares
- 1 / 2 taza de Camarones
- 1 / 2 taza choritos
- 1 / 2 taza machas
- 1 zanahoria
- 1 rama apio
- 150 gr champiñones
- 1 pepino
- 1 taza brócoli
- 1 cucharadita maicena
- Ajo
- 1 taza caldo de ave
- Pimienta
- Sal

Instrucciones

En una sartén amplia y honda (para hacer wok) Saltee todas las verduras cortadas finamente con los mariscos a fuego lento. Condimente con sal, pimienta y ajo.
Agregue el caldo de ave, bajar el fuego a medio Debe añadir la maicena para dar consistencia a la preparación. Servir inmediatamente.

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