Manjar de Queso

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Ingredientes:

– 250 gr. de queso fresco
– 2 cabezas de cebollita china picada con todo y cola
– 1 rocoto mediano
– 2 cucharadas de aceite

Preparacion:

Desmenuce el queso. Lave y quite las venas y pepas del  rocoto. Corte el rocoto muy fino o licuar casi sin agua. Pique la cebollita china muy fina y mezcle los ingredientes. Agregue aceite y revuelva.

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