Cebiche de Atún





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 cebicheatun 300x240 Cebiche de Atún
Ingredientes:

- 2 latas de filete de atún
- 3 cebollas, cortadas en juliana
- 1 cucharada de ají amarillo
- 2 ajíes frescos, sin semillas ni venas, picados
- 1 cucharadita de ajos molidos 
- 6 tajadas de choclo cocido
- 2 cucharadas de apio, picado
- 6 tajadas de camote cocido
- 1 cucharada de perejil
- 1 cucharada de culantro
- 8 hojas de lechuga
- Jugo de 5 limones
- Pimienta
- Sal 

 
Preparacion:

Mezcle la cebolla en juliana con el jugo de limón y el apio picado. Agregue el atún y añada los ajíes frescos picados, el ají molido y mezcle bien. Sazone con sal y pimienta y dejar reposar por 30 minutos minimo. Coloque en una fuente, espolvoree perejil y culantro picado y adorne con hojas de lechuga. Sirva acompañado con rodajas de camote y choclo.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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