Caldo de Queso y Cebolla





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sopacebollaqueso 239x300 Caldo de Queso y Cebolla
Ingredientes:

- 4 cebollas
- 1 libra de queso cortado en trocitos
- 1 tomate
- 4 hojas de cilantro
- 10 tazas de agua
- 4 dientes de ajo picados
- 3 huevos batidos
- 3 cucharadas de mantequilla  ó aceite
- pimienta
- Sal

Preparacion:

Ponga la mantequilla o aceite a calentar en la olla en que va a preparar el caldo. Agregue las cebollas, el ajo, el tomate y los aliños, deje sofreír por 10 minutos, sin dejar de revolver. Agregue agua hirviendo, se rebulle, añada el queso y los huevos poco a poco, batiéndolos en el caldo, deje cocinar quince minutos. Ponga el cilantro, tape, y deje a fuego bajo por 10 minutos retire del fuego para servirlo bien caliente.

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Palabras Recetas de Comida Faciles:

Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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