Paella de Mariscos





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Cantidad de Personas: 8

Ingredientes:

- 400grs. de arroz
- 500grs.gambas frescas
- 500grs. calamares frescos
- 8 jaibas
- 500grs. de almejas
- 1 cebolla
- 1 pimentón rojo
- 6 dientes de ajo
- 2 tomates
- 1 cucharadita de pimentón
- 2 sobres de azafrán en hebra
- Aceite de oliva
- Sal

Preparación:
 
En la paellera Coloque Aceite de oliva Las sofria y verduras cortadas muy finas (cebolla, ajos, pimentón rojo y los tomates). En el mismo aceite se sofríen los calamares, las gambas, las jaibas cortadas por la mitad y al final las almejas.

Luego se le añade las verduras, el arroz y el pimentón y se rehoga otro poco le añadimos el agua y el azafrán y se deja cocer unos 15mn.pasado cinta de este tiempo la paellera con un paño de lo deja reposar y hasta qué este en el punto deseado.

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Categoria de la Receta Facil: Sin categoría

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