Tarta de Menta





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 tartamint Tarta de Menta

Ingredientes:

- 1/2 taza de licor de menta
- 1 copita de oporto
- 250 gr. de galletas molidas
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 100 gr. de cacao
- 1 gelatina sin sabor
- 400 cc. de tazas de leche
- 4 cucharadas de fécula de maíz
- 2 tazas de nata montada
- 1 cucharada de mantequilla
- 170 gr. de azúcar

Preparación:

Mezcle las galletas molidas con la mantequilla, los huevos, el cacao y el oporto, amase un poco para unir bien.
Coloque esta pasta sobre una tortera desmontable enmantecada, tratando de formar una masa base. Enfrie. Prepare aparte la crema de menta mezclando la leche, el azúcar, la fécula, la mantequilla y el licor de menta.
Lleve a fuego a espesar y retire. Aparte, ponga el contenido del sobre de gelatina en un bol, verterle un poco de la crema, batir y unir con el resto de la crema. Deje entibiar un poco. Agregue la nata montada, mezcle suavemente y coloque sobre la base de tarta. Lleve al refrigerador durante 4 horas antes de servirlo. Se puede servir con chocolate derretido por encima.

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Recetas de Comida y Palabras de Busqueda:

  1. tarta de menta

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