Cebiche de Corvina

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Ingredientes:

– 1 kg de corvina
– 1 cebolla
– 1 kg de limónes
salsa de ají 
sal
aceite 

Preparación:

Lave el pescado y córte en dados pequeños.  Mézcle con la cebolla picada en cuadros pequeños y en abundante jugo de limón.
Deje reposar.  Revuelva de vez en cuando.  Agregue salsa de ají y sal mezcle.

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