Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 1 mango picado - 3 tazas de leche - 2 huevos, batidos - 1 cda. de vainilla - 2 tazas de nata - Jugo y cáscara rallada de 1 limón - 1/4 de taza de azúcar Preparacion: Combine los vainilla, azúcar, huevos, jugo de limón y el mango en un procesador de alimentos mezcle hasta que quede suave. Bata la nata y la leche en un recipiente hasta que esté espumoso. Lentamente añada la mezcla de mango. Cubra y enfríe.
Ingredientes: - 500 gramos de lomo de liebre - 2 plátanos - 1 cebolla - 3 cucharadas de nata - 1 pizca de nuéz moscada - 1 hoja de laurel - pimienta negra - mejorana - 1 pizca de pimienta de cayena - 1 cucharada de mantequilla - 125 ccs de aceite - azúcar - 1 pizca de sal Preparacion: Corte la cebolla,con el laurel, la mejorana y la pimienta hierva. Verter esta cocción sobre el lomo y deje macerar en el refrigerador durante 12 horas, dándo vueltas. P
Ingredientes: - Frambuesas - 100 ml. de nata - 2 claras de huevo - Media cucharadita de esencia de vainilla - Media cucharadita de cacao en polvo - 1 cucharadita de azúcar glass - 100 gramos de azúcar Preparacion: Batir las claras de huevo durante un minuto. Añada un tercio del azúcar y siga batiendo. Agregue en dos partes el resto del azúcar hasta que las claras estén montadas a punto de nieve. Divida en 2 partes las claras y mezcle con el cacao una de ellas.
Ingredientes: - 5 platanos - 80 gr. de pasas - 50 gr. de coco rallado - 1 cucharada de ralladura de naranja o limón - 1 chucharadita de ajonjolí - 70 gr. de avena, en copos - 1 cucharadita de vainilla - 50 gr. de almendras molidas - 2 huevos (separado clara y yemas) - 4 cucharadas de nata o crema de leche - 1 taza de leche condensada - 250 gr. de harina - 1 cucharadita de levadura - 1 pizca de bicarbonato - 50 cc. de aceite girasol Preparacion: Bata las yem
Ingredientes: - 500 gr. de pollo, sin piel - 200 cc. de nata o crema de leche - 1 cebolla - 1 ramito de apio - 200 gr. de champiñones - 1 cucharada de mantequilla o margarina - 1 pizca de sal Preparacion: Sale el pollo, a continuación sofria deshuesado en la mantequilla. Cuando el pollo empiece a estar cocido, añada la cebolla y el tallito de apio picados finamente. Revuelva los ingredientes constantemente y cuando la cebolla empiece a dorar un poco, añada la ta
Ingredientes: - 1 kg. de merluza - 1/2 cucharita de curry - 1 cebolla - 1 manzana - 1/2 pastilla de caldo - 100 cc. de nata, crema de leche - 30 gr. de mantequilla - 100 cc. de vino - 30 cc. de aceite - 1 pizca de sal Preparacion: Corte la cebolla en trozos pequeños y se fríe el aceite y la mantequilla a fuego lento hasta que la cebolla este a punto de caramelo, luego agregue la manzana en pequeños trozos y continúe a fuego lento hasta que los trozos estén blandos. Ret
Ingredientes: - 4 kg. de choritos - 1 cebolla - 1 cucharada de perejil - 1 pizca de pimienta - 200 cc. de vino blanco - 2 cucharadas de harina - 2 cucharadas de mantequilla - Tazas crema o nata fresca - 1 pizca de sal Preparacion: Lavar los choritosy cocer en el vino blanco y la sal, retirelos del caldo. Debe colar el caldo y guardelo. Ralle la cebolla y fria en la mantequilla, añada la harina revolviendo durante dos 2 minutos, agregue el caldo reservado de la cocció
Ingredientes: - 4 pechugas deshuesadas de pollo - 200 cc. de whisky - 2 cucharadas de mantequilla - 1 pizca de orégano - 1 pizca de merken - 1 pizca de pimienta negra - 350 cc. de nata o crema espesa - 2 cucharadas de aceite - 1 pizca de sal Preparacion: Condimente las piezas de pollo con sal, oregano, pimienta, merken y sellar en un sartén con aceite caliente. Una vez listo el sellado, incorpore todo el whisky, deje cocer un minuto,luego incorpore la mantequilla y
Ingredientes: - 2 tomates - 1 cebolla cortada en tipo pluma - 250 cc. de nata o crema natural - 6 huevos - orégano - pimienta - 60 cc. de aceite - sal Preparación: En una sartén, saltee la cebolla en aceite, añada los tomates picados finos, la sal, pimienta y orégano, deje a fuego suave unos 7 minutos. Aparte, bata los huevos y añada la crema natural, sal, pimienta y se diluye con un poco de agua. Prepare el omelette, vaciando de 4 cucharadas en una sartén pequeña, co
Ingredientes: - 2 plátanos - 3 cucharadas de café instantaneo - 450 cc. de leche - 1 cucharadita de canela en polvo - 3 gotas de esencia vainilla - 200 cc. de nata o crema espesa - 100 gr. de azúcar Preparación: Prepare el café en una coctelera calculando la medida de las porciones y agregue azúcar, mas unos cubos de hielo y reparta en 4 copas altas. Batir los plátanos con la leche y azúcar, más la vainilla. Coloque esto en el batido de las 4 copas, obviamente