Recetas que contienen leche de soja
El Tofu es un alimento elaborado a partir de la soja, conocido como queso chino o cuajada de la leche de soja.
Es un alimento originario de Oriente, donde es consumido desde hace miles de años. Sus primeros vestigios se remontan a China, 200 años a.c
El tofu es muy utilizado en la cocina japonesa y en la asiática. Es un alimento de gran valor nutritivo, constituye la fuente principal de proteínas en algunas dietas, especialmente las vegetarianas.
Características del Tofu:
agosto 14, 2010
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Ingredientes:
- 1 platano maduro
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 1/2 cucharadita de cáscara de naranja rallada
- 1 cda. de miel
- 1 taza de leche de soja
Preparacion:
Mezcle todos los ingredientes en el procesador a alta velocidad. Sirva con hielo.
julio 28, 2010
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Ingredientes:
- 5 Berenjenas
-- Cebolla
-- Sal a gusto
-- orégano
-- pan rallado o Germen de trigo
-- Aceite de oliva
- Dos cucharadas de Harina de soja
- Un sobre de queso rallado
- Una taza de Leche de Soja
- Una cucharada de de salsa de soja
Preparación:
Se sofríe la cebolla, los aliños y la salsa de soja, Poner en un bol las Berenjenas cocidas, la Leche de Soja, La Harina de soja, El germen de trigo o pan rallahacer. Se hace una mezcla homogénea, se ech
octubre 28, 2009
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