Copas de crema

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 taza(s) chocolate(s) semidulce 1 taza(s) crema 1 cucharadita(s) café 6 huevo(s) separadas las yemas de las claras 1/4 cucharadita(s) vainilla 1 trozo(s) chico(s) chocolate(s) semidulce 2 cucharadita(s) vainilla cucharada(s) azúcar Instrucciones Caliente una olla para hacer un baño María, en el agua caliente, no hirviendo, derrita la taza de pedazos de chocolate; retírelo del calor ... Read More »

Tortilla de papas

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 6 papa(s) grandes cortadas en láminas 1 cebolla(s) picada 8 huevo(s) 4 chorizo Instrucciones Freír en abundante aceite de oliva las cebollas hasta que estén doradas. Bajar el fuego y cocinar lentamente. Aplastar con un tenedor de madera, debe quedar machacado. Batir un poco los huevos. Picar el chorizo incorporar las papas sin nada de aceite. ... Read More »

Tomates rellenos con atún

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 4 tomate(s) firmes 1 tarro(s) atún 4 cucharada(s) queso gauda rallado sal y pimienta a gusto Instrucciones Desmenuce el atún y mézclelo con el queso. Aparte, quite la tapa superior de los tomates, ahuéquelos un poco, salpimiente y deje escurrir boca abajo unos minutos. Rellene con atún, espolvoree el queso y sirva. Read More »

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