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Copas de crema

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1 taza(s) chocolate(s) semidulce 1 taza(s) crema 1 cucharadita(s) café 6 huevo(s) separadas las yemas de las claras 1/4 cucharadita(s) vainilla 1 trozo(s) chico(s) chocolate(s) semidulce 2 cucharadita(s) vainilla cucharada(s) azúcar Instrucciones Caliente una olla para hacer un baño María, en el agua caliente, no hirviendo, derrita la taza de pedazos de chocolate; retírelo del calor y con una cuchara bata y añada las yemas y las

julio 10, 2009 1 Comentario Leer Receta de Cocina Completa

Tortilla de papas

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 6 papa(s) grandes cortadas en láminas 1 cebolla(s) picada 8 huevo(s) 4 chorizo Instrucciones Freír en abundante aceite de oliva las cebollas hasta que estén doradas. Bajar el fuego y cocinar lentamente. Aplastar con un tenedor de madera, debe quedar machacado. Batir un poco los huevos. Picar el chorizo incorporar las papas sin nada de aceite. Dejar reposar un par de minutos. Poner en un sartén un velo de aceite, cuando este muy caliente v

julio 10, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Tomates rellenos con atún

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 4 tomate(s) firmes 1 tarro(s) atún 4 cucharada(s) queso gauda rallado sal y pimienta a gusto Instrucciones Desmenuce el atún y mézclelo con el queso. Aparte, quite la tapa superior de los tomates, ahuéquelos un poco, salpimiente y deje escurrir boca abajo unos minutos. Rellene con atún, espolvoree el queso y sirva.

abril 27, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa