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Galletas para halloween

Ingredientes:   225gr mantequilla 320gr harina 1 huevo 120gr Azúcar 1 cucharadita de esencia de Vainilla vainilla molida o 1 / 2 cucharadita de Sal 1 cucharadita de esencia de Almendra o almendras molidas 100gr de almendras peladas y enteras 1 lápiz de pastelero fresa o colorante de color rojo   Elaboración   Precalentar el horno a 160 º Mezclar el Azúcar, La mantequilla, huevo y esencia de almendra y vainilla. Incorporar la harina y l

octubre 26, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

PASTA CON SALSA DE CALABAZA

1 paquete de pasta 1 / 2 taza de queso rallado 100% Parmesano 1 paquete de queso crema PHILADELPHIA, cortado en cubos 1 / 4 taza (1 / 2 barra) de mantequilla 1 taza de Calabaza enlatada 3 / 4 taza de Leche 1 / 2 cucharadita de Pimienta roja molida Nuez moscada, Al gusto Elaboración: Cuece la pasta según las instrucciones de la receta. Coloca, el queso crema, el queso parmesano, la mantequilla y la leche en una cacerola grande cocina esto a temperatura baja hasta que el qu

octubre 25, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Pasteles de ojos

1 paquete (4 porciones) de mezcla instantánea para Pudin y relleno de tarta sabor chocolate 1 paquete (8 onzas) de queso crema PHILADELPHIA, Ablandado 1 / 4 taza (1 / 2 barra) de mantequilla, Ablandada 1paquete (2 capas) de mezcla para pastel (torta) de chocolate 1 cucharadita de Vainilla 1 paquete (16 onzas) de azúcar en polvo, Cernida de Tubo (19,28 g) de glaseado para decorar de color rojo de 20 Gomitas de fruta MASTICABLES en forma de anillo 20 Trocitos de chocolate Cubiertos d

octubre 25, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Arroz tricolor

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 2 taza(s) arroz graneado blanco 2 taza(s) choclo cocido 1 palta(s) grande, molida aderezada con sal y aceite 8 hoja(s) lechuga(s) para acompañar 1 tarro(s) atún desmenuzado con cebolla picada de cuadritos (perejil a gusto) 8 tajada(s) tomate(s) para acompañar Instrucciones En un molde profundo para arroz, se va colocando en capas, lo siguiente: Media cucharada de arroz, una capa de atún. Luego se cubre el atún con arroz, una capa de pa

octubre 21, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Pastel azteca

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 2 taza(s) harina de maíz 1 taza(s) agua caliente 1/8 taza(s) aceite 2 tomate(s) picados 62 1/2 gr queso mozzarella rallado 1/2 cebolla(s) picada 1 pechuga(s) de pollo cocidas 2 ají poblanos Instrucciones Unir harina y agua con los dedos, amasar para impregnar todo bien. La masa debe quedar compacta, pero húmeda. Poner por bolitas en el tortillero, entre plásticos y aplastar, sacar del plástico e ir poniendo de a una en un sartén

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Pan de plátano

Ingredientes: 1 taza(s) azúcar 62 1/2 gr margarina 1 huevo(s) 3/4 trozo(s) chico(s) harina 1/2 cucharadita(s) vainilla esencia 1/2 cucharadita(s) polvos de hornear 1/2 cucharadita(s) bicarbonato 2 cucharada(s) crema ácida 1/2 taza(s) plátano(s) maduro molido Instrucciones Batir la margarina y agregar el azúcar, los huevos y la crema. Mezclar los plátanos con la harina, bicarbonato y polvo de hornear. Agregar todo a la pasta anterior, añadir la escencia de vainilla

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Pan de limón

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 1/2 taza(s) harina 1/4 taza(s) margarina 1/8 taza(s) azúcar flor 1 huevo(s) 1/2 taza(s) azúcar 1/4 cucharadita(s) polvos de hornear 1/2 pizca sal 1 cucharada(s) jugo de limón Instrucciones Cernir la harina con el azúcar flor, agregar la margarina y revolver hasta que se forme una masa. Vaciar en un molde enmantequillado y enharinado. Apretar con una palita para que quede bien aplastado. Hornear hasta que se cocine un poco, sacar del

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Mole de carne

Ingredientes: 1/2 kg lomo liso cortado en cubos 1/4 taza(s) mole (venden en Supermercados) 1 taza(s) caldo de carne 1 tomate(s) peladas sin semillas y molido 1/4 cucharadita(s) azúcar 1 1/2 cucharada(s) aceite a gusto pimienta a gusto sal Instrucciones Freír la carne en aceite hasta que esté dorada. Disolver en el caldo el mole, añadir a la carne junto a tomates, azúcar, sal y pimienta. Tapar la olla y hervir a fuego bajo hasta que la carne esté cocida. Agregar más

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Marquesote

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 4 huevo(s) sus claras 3/4 taza(s) maicena 1/2 cucharada(s) polvos de hornear 1/4 taza(s) azúcar 1/4 taza(s) mantequilla derretida semillas de sésamo 4 huevo(s) Instrucciones Batir las claras a nieve, incorporar las yemas una a una. Juntar maicena, polvos de hornear y azúcar. Añadir batiendo a los huevos. Finalmente agregar la mantequilla. Verter en un molde rectangular enmantequillado. Espolvorear con semillas de sésamo. Hornear a ho

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa

Huevos mexicanos (otros)

Cantidad personas: 4 Ingredientes: 4 huevo(s) 4 tomate(s) pelados sin semillas 1/2 cebolla(s) picada 1 diente(s) ajo(s) 1/2 ají serrano a gusto pimienta a gusto sal 1 cucharada(s) aceite 1/2 taza(s) requesón cilantro picado para decorar 4 tortilla(s) Instrucciones Licuar tomates, ajo, ají y cebolla cocinar con un poco de aceite la mezcla licuada, sazonar. Freír las tortillas en un poco de aceite y escurrir. Pasar por la salsa de tomates. Poner en cada plato una

julio 14, 2009 Comentar Leer Receta de Cocina Completa