Recetas del marzo 21st, 2011

Pollo Frito

Pollo Frito

  Ingredientes: - 4 presas de pollo - 2 huevos - 1 cucharadita de polvos de hornear - 1 1/2 taza de harina o pan rallado - aceite para freir - papel absorbente  - sal Preparación: Lave las presas de pollo.Luego de un hervor a las presas de pollo, para que no quedes crudas por dentro. Mezcle en un plato hondo la harina o el pan rallado con los polvos de hornear y sal. Bata un los huevos en un recipiente y pase las presas de pollo, después por la mezcla de harina.  Repi

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo con Choclo

Pollo con Choclo

  Ingredientes: - 4 presas de pollo - 2 tazas de choclo desgranado - 3 tomates - 1 limón - 1 cucharadita de curry en polvo - 3 cucharadas de mantequilla - pimienta - sal Preparación: Frote el pollo con el limón picado. Sazóne con pimienta, curry y sal. Derrita la mantequilla en una olla y dore el pollo. Colóquelo en una fuente para horno y hornée 30 a 40 minutos en el horno precalentado.Añáda el choclo escurrido y los tomates picados en cuartos. Hornée todo 15 minu

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo con Jamón

Pollo con Jamón

Ingredientes: - 4 presas de pollo - 100 gr de jamón picado en cuadros - 1/4 cucharadita de cebollas en polvo - 1 bandeja de champiñones - pimienta - 1 cucharada de mostaza - 1/4 lt de crema fresca - 1 cucharada de harina sin polvos de hornear - 2 cucharadas soperas de vino blanco - 1 cucharada de mantequilla derretida - mantequilla - sal Preparación: Coloque las presas entre dos bolsas plásticas y aplane con un uslero, agrege pimienta y sal reserve tapadas dentro de

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo con Champiñones al Coñac

Pollo con Champiñones al Coñac

Ingredientes: - 4 presas de pollo - 1/4 cebolla picada fina - 1 vaso de coñac - 1 bandeja de champiñones - pimienta - 1/8 pan de manteca de cerdo - sal Preparación: Ponga las presas de pollo en una olla con la manteca de cerdo, dore la carne ambos lados. Agregue la cebolla, pimienta, la copa de coñac y sal tape la olla, deje cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos. Cuando esté cocido retire de el fuego. Saque las presas de pollo de la olla y resérve aparte. En una sa

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo con Alcachofas

Pollo con Alcachofas

  Ingredientes: - 4 pechugas enteras de pollo - 4 alcachofas (corazones) - 1 chalota picada - 250 gr de champiñones - 1 cucharada de perejil picado - pimienta - 3 cucharadas de coñac - 1 cucharada de maicena - 3 cucharadas de crema - 1 cucharada de margarina - 1 1/2 taza de caldo de ave caliente - 1 cucharada de aceite de oliva - sal Preparación: Fria las pechugas. Tenga las alcachofas cocidas y los corazones cortados en tres igual que los champiñones. Fria los cha

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo con Champiñones

Pollo con Champiñones

Ingredientes: - 4 pechugas de pollo, sin piel, cortados en dados medianos - 1 bandeja de champiñones - 6 cebollines - 1/2 pimiento rojo cortado en tiras - 3 cucharadas de perejil picado finito - pimienta - 2 tazas de vino blanco - 1/2 taza de mantequilla o margarina - sal Preparación: Caliente la mantequilla en una sartén hasta que esté espumante, pero no dorada. Agregue los dados de pollo y cocine, unos cuatro minutos. Añada a la sartén las tiras de pimiento pelado, los

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo Asado

Pollo Asado

Ingredientes: - 4 presas de pollo - jugo de limón - pimienta - 3 cucharadas de margarina - sal Preparación: Lave las presas de pollo y séque con papel absorbente. Frote las presas con jugo de limón. Hága unos agujeros a el pollo y éche una bolas de margarina. Colóquelo en una fuente que pueda ir al horno. Lleve al horno unos 30 minutos aproximadamente.

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo Agridulce

Pollo Agridulce

  Ingredientes: - 4 pechugas de pollo - cebollines - 2 dientes de ajo - 4 tajadas de piña en almíbar - 1 taza de jugo de piña ( de conserva) - 100 gr de dátiles - pimienta - aceite - sal Preparación: Salpimente los filetes de pollo y dore en la plancha. Reserve en un lugar caliente. En una sartén con aceite, sofria los dientes de ajo picados, añada la piña, cortada en trozos y los dátiles. Deje que se sofría un minuto. Añada el jugo de piña y el cebollin picad

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa

Pollo al Tuco

Pollo al Tuco

Ingredientes: - 1 pechuga de pollo, picada en trozos alargados - 1/2 cebolla picada fina - 1 diente de ajo picado fino - 1 tarro de tuco con champiñones - 1 cucharada de perejil picado - 2 cucharadas de aceite - sal Preparación: Saltee la cebolla y el ajo en aceite, añada la carne de pollo y deje sofreír. Sazone con sal.Agregue el tuco con champiñones. Mezcle y deje cocinar tapado a fuego suave 10 a 15 minutos revolviendo de vez en cuando. Sirva espolvoreado con perejil.

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Pollo con Verduras

Pollo con Verduras

  Ingredientes: - 1 pechuga de pollo picada en cuadritos de tamaño regular - 1/2 cebolla picada fina - 1/2 pimentón rojo picado en cuadritos - 3 papas peladas y picadas en cuadritos - 1 zanahoria picada en cuadros - 1 bandeja de champiñones cortados en cuatro - 1 1/2 zapallo italiano sin pelar picados en cuadros - 2 tazas de choclo picado - 1 cucharada de albahaca fresca - 1 cubo de caldo de ave - 1 cucharada de aceite Preparación: saltee la cebolla en el acei

marzo 21, 2011 Comentar Leer Receta de Comida Completa