Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 1 libra de caracol - 3 platanos verdes - 2 libras de yuca - 2 cocos rallados o 2 latas de leche de coco - 3 zanahorias - 2 dientes de ajo - 2 ajies verdes - 2 cebollas - 1/2 taza de culantro ancho - 1/2 taza de culantro fino - 2 cubitos consome de pollo o 2 cdatas de consome en polvo - 1/2 barra de margarina - 1 tazas de agua - 1 taza de leche Preparacion: Pique los ajies, las cebollas, el ajo, pele las verduras y rehogue excepto el platano, e
Ingredientes: - 2 tazas de piña finamente picada - aji - 1 cebolla finamente picada - Sal Preparacion: Mezcle todos los ingredientes. Sazone con sal y aji.
Ingredientes: - 1 cucharada de jengibre molido - 2 cucharadas de salsa de soya - 5 cucharadas de vinagre de arroz - 1 cucharada de maicena o harina de fécula de maíz - 3/4 taza de agua - 1 cucharada de agua fría - 5 cucharadas de azúcar Preparacion: Mezcle el soya, vinagre, azúcar y agua. Cocine esta preparacion a fuego medio. En un recipiente mezcle la maicena con el agua fría y disuelva por completo. Añada a la sarten y mezcle bien, esperar a que espese. Añada el j
Ingredientes: - 1 lb. de pescado cortado en 4 trozos - 1 cdta. de perejil picado - El jugo de un limón - 1 sobre de Consomé de Pollo - 1/4 cdta. de Jugo Sazonador - 1/4 cdta. de pimienta - 1 cda. de aceite Salsa Barbacoa: - 1/2 taza de cebolla cortada en cuadritos - 1 diente de ajo finamente picado - 2 cdas. de mantequilla - 1 taza de Ketchup - 1 cdta. de mostaza - 1 cda. de vinagre - 1/2 cdta. de Jugo Sazonador - 1/2 taza de agua - 1 cdta. de azúcar Preparacio
Ingredientes: - 1 pechuga de pavo deshuesada sazonada con 2 sobres de Consomé de Pollo - 3 manzanas verdes sin pelar y cortadas en rebanadas - 3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos - 1 cda. de fécula de maíz disuelta en 1 cda. de agua - 1 sobre de Consomé de Pollo disuelto en 1 taza de agua caliente - 1 taza de Leche Evaporada - 1/4 taza de vino blanco - 2 cdas. de aceite de oliva - 2 cdas. de azúcar Preparacion: Ponga la pechuga de pavo deshuesada en un molde par
Ingredientes: - 454g. de corvina cortada en cubos - 80g. de Crema de Mariscos - 3 lbs. de papas cocidas y peladas - 248 g de maíz en grano - 241g. de vegetales mixtos - 2 cdas. de perejil picado - jugo de 1 limón - 400g de Leche Evaporada - 1 1/4 taza de agua - 2 Cubitos de Pollo o 1 sobre de Consomé de Pollo - 2 cdas. de mantequilla derretida - pimienta - Sal Preparacion: Prepare un puré con las papas agregue Leche Evaporada ,taza de agua, la mantequilla d
Ingredientes: - 400 g de frutillas - 2 claras de huevo - 7 g de gelatina sin sabor - 200 g de queso blanco descremado - Azúcar Salsa de mango: - 1 mango - 1/2 vaso de jugo de naranja o mandarina - 1 cda. de jugo de limón - Azúcar Preparacion: Retire el cabito y licue las frutillas. Entibie las claras a baño María y bata hasta formar un merengue. Hidrate la gelatina en una cucharada de agua fría, caliente y diluya a baño María. Incorpore al batido de las
Ingredientes: - 1 repollo - 2 ajies - 3 zanahorias - 2 latas de elote - 1 cucharada de salsa de tomate - 1 cucharada de mostaza - 6 cucharadas de mayonesa - pimienta - sal Preparacion: Pique el repollo, ralle las zanahorias y los ajies, añada las latas de elote, la mayonesa, la mostaza, la salsa de tomate, pimienta y sal. Mezcle todo y sirva esta receta facil de ensalada.
Ingredientes: - 1 taza de frijoles negros cocidos y licuado - 1 sobre de Sopa de Papas con Vegetales - 2 cdas. de Crema de Leche - 1 cebolla mediana en trocitos - 1 Cubito de Pollo - 4 1/4 tazas de agua - 3 cdas. de tocino en trocitos cocido y escurrido - 1 taza de cuadritos de pan tostado croutones Preparacion: En una olla cocine la sopa de papas con los frijoles negros, la cebolla, el agua,la crema de leche y el cubito de pollo por 10 minutos aproximadamente.
Ingredientes: - 1 pimiento picante finamente picado - 1/2 taza de cebolla verde picada - 1 cebolla grande picada - 3 dientes de ajo, picados - 1/2 taza de jugo de limón - pimienta - 1/4 de taza de aceite de oliva - Sal Preparacion: Vierta el jugo de limón sobre la cebolla y deje marinar 2 horas. Ponga todos los ingredientes en una olla, llevar a ebullición cocine hasta que el pimiento esté blando. Luego licue hasta obtener una salsa fina, deje enfriar la m