Remolacha Rellena
Ingredientes: - 600 gramos de remolacha - 80 gramos de tomate - 50 gramos de cebolla - 100 gramos de pepinillos - 50 gramos de zanahoria - Vinagre - 250 gramos de nata agria - 50 gramos de aceite - Pimienta - Sal Preparación: Lave y cueza la remolacha en agua con vinagre. Pele y, con una cuchara, vaciar el centro de la remolacha. Pique la cebolla y la zanahoria muy finamente. Frialas ligeramente en aceite, añada tomate, fria un poco más, añada la carne