Recetas del diciembre 30th, 2009

Arroz con Pollo

  Ingredientes: - 400 gramos de arroz - 300 gramos de pollo (en trozos) - 3 cucharadas de tomate frito - 2 dientes de ajo - 1 cucharada de pimenton verde picado - 1 cucharada de cebolla - 1 pizca de azafrán - 1 caldo de pollo - Aceite - sal Preparación: En una olla con aceite, reahogue los ajos, la cebolla cortada fina y el pimenton cortado fino.  Cuando empiece a tomar color, añada los trozos de pollo y rehogarlo todo junto. Cuando el pollo esté dorado, añada el

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Alitas de Pollo

  Ingredientes: - 500 g de alitas de pollo - 3 cucharadas de tomate triturado - 3 dientes de ajo - 100 g de salsa barbacoa - 3 cucharadas de salsa soja - 1 cucharada de vinagre de vino - 1 cucharada de aceite de sésamo - 100 g de mermelada Preparación: En una olla  le da un hervor a la mezcla de el vinagre, la mermelada, el aceite, el ajo, la salsa barbacoa, la salsa de soja y el tomate, revolviendolo.  Se deja enfriar y se vierte por las alitas.  Se deja ablandar en el r

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Crema de Manzana

  Cantidad de Personas: 6 Ingredientes: - 6 manzanas - 1 palito de canela - 100gr. de azucar morena - 1 limon - 500ml. de crema - hojas de menta - vino dulce Preparación: Pele las manzanas y metalas en una olla con tres cucharadas de agua, una cucharada de vino dulce y el palito de canela. Calentar y dejar a fuego lento durante 25 minutos. Quite el palito de canela, muela las manzanas hasta que se haga pure, quite el jugo que sobra, y deje enfriar. Mezcle la crema con el p

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