Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 150 gramos de arroz - 1 lt leche - 1 / 2 ramito de menta fresca - 1 pizca canela en polvo - 80 gr Azúcar Preparación: Realice una infusión a la menta, filtre la infusión, hidrate la leche en el agua de la infusión; lave el arroz en agua incorpore el arroz a la leche incorpore el azúcar dar un hervor hasta que se cocine el arroz su espesor cambiará, la leche no se debe reducir al máximo deje enfriar sirva en copas y decore con unas hojitas de menta.
Ingredientes: - 1,4 kg. de Cordero, Pierna dehuesada - 2 cucharadas de jugo de limon - 100 gr. de Bacón - 100 cc. de vino blanco - 300 cc. de caldo de carne - 25 gr. de queso parmesano rallado - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - Nuez moscada - 1 cucharada de perejil - Pimienta - Sal Preparación: En una olla con un poco de aceite, dorar el cordero y reservar. En ese mismo aceite sofreír la cebolla, el ajo y el Bacón. Cuando esté listo, añadir el cordero y darle unas v
Ingredientes: - 2 cucharas de queso rallado - 4 alcachofas - 1 cucharada perejil picado fino - 1 cucharada de cilantro - 1 / 4 taza de harina - Sal Preparación: Cueza las alcachofas en agua con sal, pique los corazones y las partes tiernas de las alcachofas. Mezcle con el resto de ingredientes. Ponga por cucharadas sobre aceite caliente. Escurra en papel absorbente y sirva.
Ingredientes: Ingredientes: - 7 truchas - 1 limón - 3 dientes de ajo - pimienta - Aceite - Harina - Sal Preparación: Limpie bien las truchas y salpimente. Se tiene aparte una sartén con bastante aceite y unos dientes de ajo. Reboce con harina, Pero muy ligeramente,luego quite el exceso y se fríen a fuego fuerte. Cuando estén doradas, se sacan a la fuente sobre papel absorvente y se sirve con trocitos de limón.
Ingredientes: - 1 / 2 kilo de lentejas - 2 zanahorias - 1 Cebolla - 2 puerros - 1 hoja de laurel - 2 dientes de Ajo - 100 gramos de chorizo - Agua - 4 cucharadas Aceite - Sal Preparación: Las limpie bien lentejas y dejelas en agua fría, la noche antes de cocinarlas, al día siguiente escurralas bien en agua fría en una olla al fuego, y agregue los puerros, zanahorias y ajos pelados y cortados en dos partes, Así como el chorizo enteros y el tocino, la hoja de laurel, una o d
Ingredientes: - 4 lenguados - Vino blanco - Una cucharadita de harina - Almendras - 3 ataditos de perejil - 2 dientes de ajo - Pimienta blanca molida - Una taza de agua - Limón - Aceite - Sal Preparación: Limpie los lenguados y se les pone sal. Luego se untan en harina y se refríen un poco en la sartén. A Continuación se toma un poco de aceite de aquella en que se han refrito los lenguados y se echa una cuchara pequeña de harina, ajo, perejil y pimienta blanca molida.