Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Cantidad de Personas: 4 Ingredientes: -1 Porción de crema de plátano -3 Porciones de ron blanco -1 Porción de jugo de limón -2 Gotas marrasquinos -1 Cucharada hielo molido Instrucciones: Mezcle los ingredientes en una coctelera y agite bien. Sirva en copas.
Cantidad de Personas: 2 Ingredientes: -Alcaparras -2 Berenjenas -1 / 2 pimentón -2 Zapallos italianos -1 / 2 taza de jugo de limón -50 Gr. de queso parmesano rallado Preparación: Corte los zapallos italianos y las berenjenas en rodajas muy delgadas. Corte el pimentón en tiritas delgadas. Ponga en un plato intercalando los zapallitos y las berenjenas sobre esto y poner las tiritas de pimentón. Aline Preparación con esta el jugo de limón y el queso parmesano. Sobre esta es
Ingredientes: - Secas 2 tazas de habas - 1 / 2 cebolla picada fina - 1 tomate - 2 cucharadas de cilantro picado - 3 dientes de ajo - 3 cucharadas de aceite de oliva - Pimienta - Sal Preparación: Poner en una olla 10 veces el volumen de las habas de agua y cocinar las habas en ella. Mientras fria el tomate y los ajos,luego triturelos. En una sartén, sofreír la cebolla en aceite y cuando esté casi dorada añadir el tomate y el ajo triturado. Dejar cocer 10 minutos. Cuando las h
Cantidad de Personas: 5 Ingredientes: -1 Atado de cilantro -5 Presas de pollo -1 / 2 cebolla -2 dientes de ajo -Aceite -Comino -Pimienta -sal Instrucciones: En una sarten dore el pollo en aceite, añada sal y pimienta. Cuando esté frito retírelo y reserve. Fría la cebolla, el ajo, comino, sal y pimienta, luego vuelva a poner las presas de pollo reservadas y báñelas con una taza de agua y deje cocinar a fuego suave hasta que esté blando. Poco antes de servir añada el cil
-1/2kg de espinaca -2 Cucharadas de harina -60 g de mantequilla -500ml de leche -Pimienta -Sal Preparación: Hierva la espinaca cortada en agua salada por cerca de 20 minutos, estile, deje enfriar, después hágala puré. Caliente una sarten, derrita la mantequilla, agregue la harina, revuelva bien, fría por 2 minutos, después agregue la espinaca hecha puré. Agregue la leche y 200 ml del agua en la cual la espinaca fue cocinada. Salpimente y sirva inmediatamente
Ingredientes: -1 Kg de tomates picados -250 Gr choclos en grano -1 / 2 kg de carne picada en tiritas -1 Cebolla cortada en pluma -1 / 2 pimentón -1 Huevo -1 Cucharada margarina -Pimienta -sal Instrucciones: Dore la carne con los aliños, agregue la cebolla, luego los tomates y el pimenton. Cocine y añada el choclo y el jugo de la carne. Una vez que este todo cocido agregue los huevos y revuelva. Sirva inmediatamente
Ingredientes: - 3 huevos - 3 pimentones rojos - 3 tomates - 1 cebolla - 3 cucharadas de aceite - Perejil picado - 200 gr de queso Feta - pimienta - Sal Preparación: Corte los ingredientes en pedazos pequeños. Caliente el aceite en una olla y agregue las cebollas, también los pimentones y los tomates y cocínelo por cerca de 3-5 minutos. Agregue el queso y los huevos y cocínelo por otros 2-3 minutos. Decore con perejil.
Ingredientes: -400 gr. de queso -1 kilo de harina -4 huevos -1/2 cucharadita de levadura -500 gr. de yogur -100 gr. de mantequilla -Sal Preparación: Haga una pasta consistente con el harina, sal y agua. Haga dos bolas alargadas con la masa y deje reposar una hora. Pase por el uslero las bolas hasta dejarlas de un grosor de 1 milímetro y un diámetro de unos 30 cm. A las dos bases les unta mantequilla derretida; ponemos en una de ellas, la mezcla de los huevos batidos, el yogur
Ingredientes: -700 Gr espárragos verdes -salsa de tomate -2 Puerros -3 / 4 taza de mayonesa -1 Paquete de gelatina sin sabor -3 / 4 taza de crema fresca Instrucciones: Retire la parte dura de los espárragos, pélelos y cuézalos en agua hirviendo con una cucharada de sal (reserve el agua). Estile. Retire las raíces y primeras hojas de los puerros, trócelos y una vez lavados hiérvalos en la misma agua de los espárragos. Estile. Disuelva la gelatina en una taza del líquid
Ingredientes: -2 Kg de Acelga -4 Cucharadas de harina -1 Cebolla Picada -4 Cucharadas de queso rallado -4 Huevos -75 Gr Manteca -100 Gr tocino ahumado -1 / 2 lt de Leche --nuez moscada -3 Dientes de Ajo picados --Aceite --Pimienta --Sal Instrucciones: Cocine las acelgas en agua con sal, escúrralas y píquelas. Dore el ajo y la cebolla en el aceite, añada el tocino cortado en tiras hasta que se pongan transparentes. Incorpore la acelga rehogar unos minutos y condi