Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 400 gramos de Pechuga de Pollo - 125 ml de caldo de ave - 10 cucharadas de jugo de limón - 1 cuchara de maicena - 4 cucharadas de azúcar - 50 gramos de almendras - 1 cucharadita de jengibre molido - 3 cucharadas de jerez - Aceite de Oliva - 3 cucharadas de agua - Sal Preparación: Limpie bien la pechuga de pollo, Cortela en trozos pequeños y ponga los trozos de pollo en un recipiente. Añade las 3 cucharadas de Jerez, con 1 cucharadita jengibre molido y medi
Ingredientes: - 500 gr. harina - 2 huevos - 50 gr. mantequilla - Azúcar - Sal - 1 / 2 l. Agua Preparación: Calentar hasta ebullición el agua con una pizca de azúcar, un poco de sal y la mantequilla. Cuando rompa el hervor, añadir de golpe la harina y revolver dos minutos al fuego. Fuera de este, incorporar los dos huevos uno a uno, mezclando bien hasta que quede una masa fina. Una vez la masa en su punto, se pone en la churrera y se fríen los churros en abundante aceite
Ingredientes: - 1 lt de jugo de naranja - ½ taza de triple sec - ½ kg. de azúcar - 2 cucharadas de maicena - ¼ kg de mantequilla - agua Preparación: Haga un caramelo con el azúcar, agregue la mantequilla y luego el jugo de naranja. Dejar que se disuelva todo. Luego mezclar con maicena y agua fría y finalmente agregue el triple sec.
Ingredientes: - ¾ de taza de Calafate - 2 tazas de harina - 3 huevos Preparación: Bata los huevos, agregue la salsa de calafate, luego incorpore el harina, mezclar todo con la batidora y si es necesario agregue agua fría, hasta que este se deslice batido en la sartén. Puede Utilizar el relleno que Desee.
Cantidad de Personas: 4 Ingredientes: - 8 codornices - 8 pimentones - 1 vaso de caldo - 8 tajadas de tocino - una copa de brandy - Pimienta - sal Preparación: Limpie bien las codornices.Ponga un trozo de tocino dentro salpimente.En una sartén y poco aceite salteamos a fuego no muy fuerte flamaera y con el aguardiente. Limpie bien los pimentones y le quita las pepas, deje una abertura donde esta el rabo en todos los pimientos para introducir cada codornis en ellos. La colo
Ingredientes: - 1 kg de picorocos - 2 kg de pescado (corvina, merluza o congrio) - 3 kg de cholgas, choros zapato o choritos - 2 kg de almejas - 1 kg de pernil de cerdo cortado en pedazos - 1 / 2 kg de longanizas cortadas en mitades - 2 kg de queso fresco de vaca - 2 litros de vino blanco - 30 papas, sin pelar - 1 o 2 Repollos separados en hojas - 2 pimentones morrones - 1 cabeza de ajo - 2 cebollas, picadas - 2 tomates - 2 cucharadas de ají de color - 2 cucharadas de oré
Cantidad de Personas: 6 Para las Brochetas de Camarón: - 36 Camarones Grandes - 36 tiras de la parte verde del cebollín - 2 cucharadas de aceite de oliva - Agua Caliente Para la crema de membrillo: - 1 membrillo cocido, pelado y en trozos. - 1 diente de ajo picado, - 1 / 2 taza de crema de coco - 80ml de aceite de oliva - Pimienta - Sal Preparación: Para las Brochetas de Camarón: En una fuente extendida coloque las tiras de Cebollín y con agua caliente cubrir; deja
Preparación: - 130 gr. de Carne - 4 papas - 1 cebolla picada - Comino - 2 huevos - Orégano - Pimienta - Sal Preparación: En una sartén, sofreír la carne junto con los aliños durante 10 minutos. En otra sartén, sofreír la cebolla a fuego fuerte hasta qué este dorada, y enseguida bajar a fuego lento y echar los huevos. Revolver durante unos dos minutos.Reservar Mientras freir las papas . En un plato poner como base de las papas fritas, enseguida la cebolla mezclada
- 1 / 4 kg de lentejas - 1 chorizo cortado en rodajas - 1 cebolla - Cuadraditos de jamón - 1 papa grande en cuadrados - Hojas de laurel - 2 dientes de ajo - 1 zanahoria - Pimienta - Sal Preparación: Ponga las lentejas en remojo por 12 horas. Luego se lavan y escurren y se ponen a cocer con el agua correspondiente. Aparte se pone en una olla un poco de aceite, los ajos, la zanahoria troceada, el chorizo y el jamón. Cuando está doradito se agrega una o dos hojas de laurel y la
Ingredientes: - 227g de queso crema, Tipo Filadelfia, - 1 Cebollín - 1 hoja de colapez (en trozos) - 2 cucharadas de Aceite de oliva - 150g de tofu - 1 Limón, Su jugo - 1 palta sin carozo Pelada - 1 / 2 taza de Crema - Semillas de Sésamo Preparación: En la procesadora colocar el queso crema, La crema aceite, palta,, tofu , Jugo de limón y Cebollín. Formar Procesar hasta una pasta; Sazonar con sal y pimienta. La mezcla Trasferir un bol de las Naciones Unidas. En un bol col