Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 1 / 2 kilo de carne de Avestruz - 1 limón - 1 / 2 kilo de yogur de limón - 1 vaso de vino tinto - 1 cebolla - Alcaparras ,rucula - Pimienta blanca - Pimienta negra - 1 vaso de aceite de oliva - 1 diente de ajo - Sal Elaboración Cortar la carne de avestruz en tiras finisimas casi transparentes. Se ponen todos los ingredientes las verduras y el ajo picado en trocitos en una fuente excepto la sal, alcaparras y rucula. En una fuente amplia se coloca una capa
Cantidad de personas: 4 Ingredientes: - 15 Ostiones - 1 vaso de vino blanco - 1 cucharada de Cebolla rallada - 1 / 2 tazas de salsa blanca Espesa - 2 cucharadas Crema fresca -- Queso rallado - 1 1 / 2 cucharada mantequilla -- Pimienta - Sal Preparación: Saque los Ostiones de sus conchas, límpielos bien y lave las conchas Después utilizarlas. En una sartén derrita una cucharada de mantequilla y la fría Cebolla, El agregue Vino, salsa de crema blanca, sal y pimienta. Mante
Ingredientes: - 2 rodajas de lomo de Wagyu - 10 gr. de pimentones asados. - 50 gr. queso - 10 gr. de aceitunas negras. - 3 gr. de albahaca. - 15 gr. tomates horneados. - Pimienta recién molida. - 20. hojas de rúcula - Aceite de oliva - Aceto Balsámico. - Sal Elaboración: Mezclar aceitunas horneados en rodajas, pimentones, albahaca, queso, tomates, aceite de oliva. Salpimentar. Disponga en la Punta de la rodaja del lomo mezcla enrolle. Decore y con hojas de rúcula, y ad
Ingredientes: - 1 lata de atún - 2 huevos - Perejil - 2 cucharadas de harina - 1 cucharadita de polvos de hornear - Pimienta - Ajo - Aceite - Sal Preparación: Batir los huevos en un bol. Añadir el atún desmenuzado, el perejil picado fino, sal y pimienta. Finalmente, agregar la harina y los polvos de hornear. Batir bien. Calentar el aceite en una sartén y verter una porción de batido, moviendo suavemente para que no se pegue, dar vuelta y dorar la tortilla por ambos
Cantidad de Personas: 4 Ingredientes: - Agua (Cantidad Suficiente para hervir los garbanzos) - Garbanzos cocidos 400gr (escurridos) - 1 cucharada de Tahina - 3 cucharaditas de Aceite de Oliva - 1 pizca de sal - 2 dientes de ajo (opcional) - 2 o 3 limones Preparación: Ponga en una olla con abundante agua al fuego y llevela a ebullicion. Agregue 400 grms. de garbanzos cocidos y escurridos. Cocinelos durante 2 o 3 min., revolviendo con una cuchara de madera para que se desprendan
Ingredientes: - 3 huevos - 1 1 / 2 taza de leche - 1 / 4 taza de azúcar - 3 / 4 cucharadita de esencia de vainilla - Nuez moscada - 1 / 4 cucharadita de sal Preparación: Verter la leche en un recipiente con dos cavidades. Cocinar en fuego alto de cocción entre 3 a 5 minutos o hasta calentar bien pero sin hervir. Romper los huevos en un recipiente mediano. Agregar el azúcar, la vainilla y la sal, batir bien, agregar la leche caliente a la mezcla de huevos mientras se revuelve. E