Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 4 naranjas - 4 platanos - 2 limones - manteca - 125 g de azúcar Preparacion: Se enmanteca una olla. Pele los platanos y corte en rodajas pele dos naranjas, cortelas en rodajas, exprima la pulpa de las naranjas restantes y de los limones y se deja aparte el jugo. Coloque en la olla las rodajas de platano, disponga encima las de naranja, espolvoree el azúcar y rocie el jugo . Introduzca en el horno a calor moderado deje hasta que la superficie se co
El apio es un regulador de la función intestinal, es ideal para quien sufra de estreñimiento, ya que aumenta los movimientos y ayuda a eliminar del intestino el exceso de bacterias acumuladas.Es beneficioso para el cabello, vista y los huesos. Es rico en vitamina B1, B2 y B6.Con la dieta del apio puede bajar de 1 a 1 ½ kilos en una semana. Antes del Desayuno: - 1 litro de agua de apio con endulzante para beber durante el día. Desayuno: - taza de leche descremada con 2 c
Ingredientes: - 377 gr arroz - 135 gr maíz - Tomate - Cebolla - Ajo - Ajíes - Perejil - 0,5 gr colorante vegetal - pimienta molida - 85 gr jamón - Manteca de cerdo - Sal Preparacion: Desgrane el maíz y eche las corontas en una fuente con agua, posteriormente exprima las corontas para que suelten el sabor a maíz y colar esta agua. En una olla con grasa fondee los vegetales, limpios y cortados. Cuando estén cocinados paselos por un colador, vuelva a echar en la
Ingredientes: - 2 libras de camarón cocido grande - 2 tomates - 1 cebolla - 1 aji verde - 2 hileras de apio - Culantro - 2 tazas de jugo de tomate - Limón - Salsa Inglesa Negra - Sal Preparacion: Pique la verdura y póngala en un recipiente por separado. Pongale limón, la sal y un poco de culantro al camaron y revuelva, agregue dos tazas de jugo de tomate y pongalo en el refrigerador 30 minutos, al sacarlo mezcle con la verdura. Finalmente pongale una cuc
Ingredientes: - l taza de camarones cocidos - 3 paltas - 250 gramos de galletitas saladas molidas - 2 sobres de gelatina sin sabor - 1/2 taza de salsa Golf - gotas de salsa Inglesa - l cucharada de mostaza en pasta - l cucharada de perejil picado - 2 cucharaditas de jugo de limón - pimienta - 1/2 taza de manteca derretida - 1/4 taza de caldo caliente - sal Preparacion: Prepare una base de tarta mezclando las galletas molidas con la manteca derretida y el perejil picado. Col
Ingredientes: - 150 g de Sémola - 1 litro de leche - 2 huevos - 25 g de almendras - Cáscara de limón - 1 cucharada de mantequilla - 8 cucharadas de azúcar Preparacion: Cocine la Sémola con la leche que ha hervido con azúcar y la cáscara de limón, agregue las almendras machacadas y la mantequilla, sin dejar de revolver las yemas y claras. Verter en moldes untados de mantequilla, la sémola, espolvoree con pan rallado. Hornee estos pasteles hasta dorar.
Ingredientes: - 1 gallina cortada en presas - 1 cebolla cortada en pluma - 1 kilo de papa - 1/2 cdta de ajo - hierbabuena - ramitas de perejil - oregano - aceite - 3 litros de agua - sal Preparacion: Sancoche la gallina con apio y sal. Cuando este cocida eche las papas cortadas en cuatro , como si fueran tajadas . Aparte en una sarten fria en aceite el palillo , aji, ajo , oregano, hasta que este como cortado , agregue la cebolla cortada en pluma , dore hasta que este c
Ingredientes: - 2 medidas de jugo de maracuyá - 1 medida de Ron Blanco - 1/2 medida de Ron Preparacion: Para preparar el jugo de maracuyá, corte la fruta, licue el contenido y colar. Mezcle con el Ron y hielo abundante. Licuar y servir.
Ingredientes: - 14 calamares - Harina - Pimienta - Aceite - Sal Preparacion: Limpie y lave los calamares. Cortelos en anillos. Sazone con sal y pimienta. Pase los calamares por harina quite el exceso y fria en abundante aceite hasta que estén dorados y crocantes. Escurra bien y coloquelos en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
Ingredientes: - 1/2 kilo de maní tostado - 1 litro de miel de caña Preparacion: Deje hervir la miel hasta que revolviendo se vea el fondo de la olla. Agregue el maní entero o machacado. Cocine unos minutos más. Ponga en moldes previamente pasados por agua. Deje enfriar antes de retirar de los moldes.