Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 1/2 k de espinacas - 1 cebolla - 2 papas - 1 diente de ajo - 2 cucharas de aceite Preparacion: Pique la espinaca, en una olla. Aparte rehogue el diente de ajo picado, luego incorpore la cebolla, tiene que estar dorada. Cuando lo esté se echa la sal, comino, luego eche la papa picada en cuadritos. Se revuelva, incorpore la espinaca y tape hasta que cocine a fuego lento.
Ingredientes: - 4 manojos de acelgas lavadas y rebanadas - 2 latas de atún en aceite - 100g. de tocino ahumado - 1 taza de puré de tomate - 1 taza de cebolla picada - 4 zanahorias peladas, cocidas y partidas en 4 - 2 dientes de ajo picados - 1 cubo de caldo de carne - 2 tazas de agua Preparacion: En una cacerola sofria el tocino y cuando se dore ligeramente añada la cebolla y el ajo, deje que se mezclen los sabores. Verter el puré de tomate, las zanahorias, el cu
Ingredientes: - 6 Berenjenas medianas - Guiso de pollo o carne - Salsa blanca - 1 Limón - 300 Gr. de queso pecorino (rallado) - Mantequilla Preparación: Lave y parta las berenjenas a lo largo, pasarle a cada lonja de berenjena jugo de limón para que no se pongan negras y luego con un cuchillo unte mantequilla. Engrase un molde con aceite onotado y coloque en capas, bechamel, berenjenas, guiso y queso y así sucesivamente hasta terminar con la última capa con becha
Ingredientes: - 400 gramos de acelgas cocidas - 2 papas peladas y cortada en cubos - 4 cucharaditas de cebolla picada - 1/4 de cucharadita de estragón deshidratado - pimienta - 2 cucharaditas de aceite - 1/2 taza de queso rallado - Sal Preparación: Sofria la cebolla con el aceite aceite. Reserve. Engrase un molde refractario, mezcle las acelgas, las papas, la cebolla, sal, pimienta, estragón y vaciar en el refractario. Cubra con el queso y gratinar en el horno hasta que el
Ingredientes: - 1 pollo cortado - 4 tomates - 3 pimientos - 2 dientes de ajo - 1 cebolla - vino blanco - Aceite - Sal Preparación: En una olla ponga aceite a calentar, rehogar el ajo cortado e incorpore el pollo, dore bien los trozos de pollo. Añada los pimientos, los tomates y la cebolla todo cortado, salpimente, revuelva, e incorpore agua y un chorrito de vino blanco. Cocine tapado a fuego medio durante unos 40-45 minutos, hasta que el pollo esté hecho. Servir.
Ingredientes: - 1/2 kg mote - 1/2 cebolla - 1/4 kg zanahoria - 1 pimenton rojo - 1/4 kg arvejas - 1 atadito de cilantro - pimienta - ajo - 1 caluga caldo de ave - caldo de pollo - 1 kg en presas de pollo - aceite - sal Instrucciones: En una sarten honda sofría el pollo, luego saque y en ese mismo aceite prepare el aderezo, dore bien la cebolla cortada en cuadritos bien finos, luego agregue el atado de cilantro molido y sazone con sal ,pimienta y un cubito de caldo de
Ingredientes: - Acelgas - 1 botillo de 500 gr - 2 vasos de caldo de Botillo - 1 / 2 vaso de nata - 1 taza de arroz - 2 puerros - 1 Rabanito - 1 atadito de perejil - 100 gr de harina - 1 huevo - Aceite - Sal Preparación: Debe cocer y deshuesar el botillo. Luego debe cocer el arroz y le agregamos el botillo deshuesado. Blanquee las acelgas y rellene con el arroz con botillo. Las reboza en harina y huevo y las frie con abundante aceite. Cocemos y trituramos 2 puerros y los
Ingredientes: - 4 huevos - 1 lata de puntas de Espárragos Para la bechamel: - 1 / 2 litro de Leche - 75 gr. de mantequilla - 3 cucharadas de harina - 1 pizca de nuez moscada Preparación: Haga una salsa bechamel Cuando esta casi hecha, añada las puntas de Espárragos escurridos bien deje cocer unos 3 minutos. Fuera del fuego se le añada las yemas mezclando todo bien Y después las claras a punto de nieve, mezclándolas con cuidado de que no se bajen. Se pone en un molde
Ingredientes: - Carne de cordero - Cebolla - Aceite - Almendras - Pimienta - Pimentón - Sal Preparación: Se parte carne de cordero y se pone una freír en aceite con sal, cebolla, pimienta y almendras remojados de antemano y un polvo de pimentón. Cuando la carne está a medio freír y soltando agua se tapa la sartén y se deja Así hasta que queda claro frita con el aceite.
Ingredientes: - 10 zapallitos italianos medianos - 2 dientes ajo - 2 tarros de crema - 2 cebollas - 2 pimentónes - 2 pizca de azúcar - 2 pizca de sal Preparación: Se cuecen los zapallitos hasta que estén blandos. Deje escurrir para sacar exceso de agua, se muelen. Aparte prepare un pino sofrito con el resto de los ingredientes incluidas la sal y el azúcar, cuando esté listo agregue los zapallitos y la crema. Una y se puede servir así o llevar al horno con queso por 10 min
November 5, 2009 1 Comentario Leer Receta de Comida Completa