Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 2 Tazas de ackee hervidos - 2 cucharadas de cebolla - 2 1/2 cucharadas de queso cheddar rallado - 1/2 cucharadita de jugo de limón - pimienta - Sal Preparacion: Combine y mezcle todos los ingredientes. Enfrie en el refrigerador 2-3 horas antes de servir.
Ingredientes: - 1 taza de carne de cangrejo cocida - 2 paltas - 1/4 de taza de tomate picado - 2 cucharadas de cebolla picada - 1 diente de ajo picado - 2 cucharadas cebollin picados - 2 peras peladas y picadas - 11/2 tazas de lechuga finamente picada - 1/4 de taza de jugo de lima - 1/2 cucharadita de pimienta picada - 1 pizca de pimienta negro - limón - 2 cucharadas de aceite vegetal - 3/4 cucharadita de sal Preparacion: Mezcle todos los ingredientes menos la lechuga y
Ingredientes: - 12 ajies pimientos de regular tamaño - 10 tomates - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 1/2 libra de carne molida - 1 huevo - 2 onzas de miga de pan - 1/4 cucharadita de pimienta negra molida - 1 cucharadita de aceite vegetal - 2 1/2 cucharadita de sal Preparacion: A los ajies se les quita una rodaja donde esta el tronco y quite la semilla. Mezcle 1/2 cebolla picada, 3 tomates en trozos, miga de pan, el huevo, sal y la pimienta con la carne molida crud
Ingredientes: - 1 lata de champiñones en lascas - 5 dientes de ajo - 1 rama de cilantro - 3 cucharadas de aceite de oliva Preparacion: Pique finamente el cilantro y los dientes de ajo. En una sartén con aceite, agregue el ajo y el cilantro deje 3 minutos y agregue los champiñones con una taza de agua. Dejar cociendo y revuelva constantemente.
Ingredientes: - 2 plátanos - 2 cucharadas de mantequilla Preparacion: Sancoche los plátanos enteros con cáscara. Quíte la cáscara y saltéelos durante 3 minutos en la mantequilla caliente hasta que estén dorados.
Ingredientes: - 3 plátanos maduros - 3/4 taza de picadillo - aceite - 1/4 cucharadita de sal Preparacion: Corte los plátanos a lo largo. Fríalos hasta que estén dorados y déje refrescar. Unte cada plátano con 1 cucharada de picadillo, enróllela y préndala con 1 ó 2 palillos. Pase los rollitos por el huevo batido con la sal. Fríalos hasta que estén dorados.
Ingredientes: - 2 aguacates - 1 lata de petitpois - 1 cucharadita de salsa soya - vinagre - pimienta - aceite - Sal Relleno: - 1 lechuga - 2 tazas de langosta hervida - pimientos morrones - 4 aceitunas rellenas - 3/4 taza de mayonesa - 1/4 taza de ketchup Preparacion: Corte los aguacates a la mitad, quíte el carozo y la cáscara, alíñelo con pimienta, aceite, vinagre y sal. Pique la langosta. Mezcle la mayonesa con el ketchup y salsa soya, viértala sobre l
Ingredientes: - 1 kilo alitas de pollo - 15 ml de salsa de pimiento picante - 2 huevos - 125 gr. de harina - 30 ml. vinagre - 1/4 taza de queso rallado - sal Preparacion: Limpie las alas, unte con vinagre. Sazone con pimienta, sal y la salsa picante. Caliente el horno a 180º C. Reboce las alitas en harina, hornee en una fuente engrasada, durante 45-60 minutos.
Ingredientes: - 450 g de queso Ricotta - 450 g de queso Cheddar - 5 cucharadas de maicena - 6 huevos batidos Preparacion: Ralle el queso, añada los huevos batidos y la maicena. Bata hasta que quede suave, verter en pequeños recipientes, que se mantendrá en el refrigerador. Cuando esté listo, ponga bolas en una sartén con aceite bien caliente, y fria hasta que estén doradas.
Ingredientes: - 4 Tazas de porotos de soja hervidos - 4 cdas. de germen de trigo - 4 cdas. de salvado de trigo - 4 cdas. de salvado de avena - 3 cdas. de leche fluida descremada - 3 claras - 2 dientes de ajo picados - 1 cebolla picada - 1 cda. de perejil picado - Nuez moscada - 2 cdas. de pan rallado - Pimienta - Sal Preparacion: Rehogue la cebolla y el ajo con rocio vegetal. Haga un puré con los porotos y agregue los vegetales rehogados, una clara, la sal, la pimi