Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 1 Ayote - 5 pimientas gordas - Canela en rajas - 1 atado de dulce - 2 tazas de agua Preparacion: Corte el ayote en trozos y quite las semillas. En una olla ponga los trozos de ayote, agrégue el resto de ingredientes y deje hervir. Baje el fuego y cocíne a fuego suave 1 hora. Cocínelo tapando el recipiente. Cuando esté blando pruebe.
Ingredientes: - 3 Piñas - Canela - 4 Cucharadas de maicena - Pimienta - 1/2 Litro de agua - 1/2 panela Preparacion: Corte la piña en trozos pequeños y ponga en una olla a cocer a fuego lento con la pimienta, panela, la canela y medio litro de agua. Deje hervir, revolviendo, hasta que se vuelva almíbar. La piña quedara casi deshecha. En agua helada, mezcle y deshaga la maicena vaya incorporandola al preparado anterior.
Ingredientes: - 3 ó 4 latas de elotes - leche - canela en rama - Elotes naturales - azúcar Preparacion: Licue el elote con un poquito de leche. En una olla, ponga la leche a hervir con la canela, el elote y azúcar. Revuelva constantemente. Deje que hierva y siga cocinando el atole durante 20 minutos, revuelva constantemente. Colar el atole antes de servir. Aparte cocine el atole tambien los elotes con un poquito de leche al agua con que cocina los elotes.
Ingredientes: - 400 gr de frijoles rojos cocidos - 300 gr de carne picada de ternera - 1 diente de ajo - 2 cebollas - 1 cucharadita de pimentón dulce - 1 cucharadita de pimienta cayena - 1 cucharada de estragón de hojas - 1 cucharada de tomillo - 50 gr. de queso rallado - 1 cucharadita de chocolate en polvo - 4 ajies verdes en conserva - 6 cucharadas de aceite de oliva virgen Preparacion: Ponga a macerar la carne con los demas ingredientes, mezcle bien y deje re
Ingredientes: - 4 ó 5 langostas. Preparacion: Separe las colas de las langostas, láve y quíteles el cristal, córte las colas en trozos. Si deja el carapacho, el enchilado le quedará más sabroso. Para cortar el carapacho y que queden dentro los pedacitos de masa, déle un golpe seco con un cuchillo grande.
Ingredientes: - 551 gr Frijoles negros - 55 gr Cebolla - 6 gr Ajos - 40 gr Ajíes - 45 ml Vino tinto - Comino - Laurel - 55 ml Aceite vegetal - 2 litros Agua - Azúcar - Sal Preparacion: Escoja los frijoles, lavelos y remoje durante 6 horas. Pongalos a cocinar en el agua de el remojo 2 horas, agregue el laurel, la mitad del ají, ajo y cebolla cortados, reserve. Cuando los frijoles estén blandos, agregar el resto de los vegetales, salteados en aceite y las especias
Ingredientes: - 1 kl de camarones - 1 ají - 3 dientes de ajo - 1 cebolla - 1 lata de pimientos morrones - 1 lata de salsa de tomate - 1/2 taza de perejil - 1 hoja de laurel - 1/2 taza de vino seco - 1 cucharadita de vinagre - 1 cucharadita de salsa picante - 1 cucharadita de salsa soya - 1/2 taza de aceite - 1 1/2 cucharaditas de sal Preparacion: Limpie los camarones y fría en el aceite bien caliente, cuando estén dorados, añáda la cebolla cortada, ajos ma
Ingredientes: - 3 tazas harina de maíz - 350 gramos pechuga de pollo - 1 taza cebolla picada - 6 dientes Ajo - Zanahoria - Apio - Culantro - Pimienta negra - 1 taza crema dulce - Tabasco - 100 gramos de Margarina - 1/2 litro Agua - Sal Relleno: - 300 gramos pechuga de pollo desmenuzada - 40 gramos de pimiento en julianas - 30 gramos cebolla picada - 20 gramos pasas - 50 gramos champiñones picados - 30 gramos de aceitunas verdes picadas - 50 gram
Les dejamos una rica y facíl receta de comida mexicana. Disfruten!! Ingredientes: - 241 gramos maíz escurrido - 1 taza de harina de maíz - 1 taza del jugo de la lata de maíz dulce y leche - 2 cucharaditas de polvo de hornear - 1 taza de leche agria - 1/2 taza de coco rallado - 3/4 de taza de huevos - 3/4 de taza de queso blanco rallado - 1 y 1/2 cucharadita de vainilla - 5 higos picados - 115 gramos de margarina - 1 taza de azúcar Preparacion: Coloque en la licuad
Ingredientes: - 700 g de harina de maíz - 400 g de harina - 3 cucharaditas de polvo de hornear - 100 g de leche en polvo - 2 huevos - 1 litros de agua - 2 cucharadita de sal - 100 g de azúcar Preparacion: Añada el agua a un recipiente, incorpore huevos, leche en polvo, polvo de hornear, sal y azúcar. Revuelva hasta que esté completamente liso. Combine la harina de maíz y la harina añada poco a poco a la mezcla de leche en polvo, sin dejar de mezclar. Siga bat