Recetas de Cocina, Recetas de Comida Faciles
Ingredientes: - 4 chuletas ahumadas - 2 Cdas. de perejil picadito - 2 tazas de jugo de naranja - 1 cdita. de ralladura de naranja - 1 taza de vino blanco - 2 Cdas. de maicena - pimientas - 3 clavos de olor - aceite Preparacion: Dore las chuletas en una sartén con aceite, luego incorpore el jugo de naranja, pimienta, clavo de olor y el perejil deje hervir. Quite las chuletas ya cocidas. En el jugo que queda en la sarten agregue la maicena, el vino y la ralladur
Ingredientes: - 15 alas de pollo - 1/2 taza de scallions picado - 1 cebolla picada - 2 dientes de ajo - 1 1/2 de pimiento morrón - 1/2 cucharadita de tomillo - 1/4 de taza de pimiento - 1 cucharadita de pimienta negra - 1/2 cucharadita de canela - 1/4 de cucharadita de nuez moscada rallada - 2 cucharadas de salsa de soja - 6 gotas de salsa Tabasco - 1/4 de taza de aceite vegetal - 1 1/2 cucharadita de sal Preparacion: Prepare el adobo poniendo todos los ingredientes en
Ingredientes: - 1 1/2 lb. de carne cortada en tiritas - 355 ml de cerveza - 3 cebollas cortadas en rodajas - 2 cdas. de harina - 1 sobre de Consomé de Res - 1 sobre de Sopa de Cola de Res - 1/2 taza de Leche Evaporada - 2 cdas. de aceite de oliva - 3/4 taza de agua Preparacion: Sazone la carne con el sobre de Consomé de Res y espolvoree harina. En un molde para microondas, verter el aceite y coloque la carne con la cebolla. Cocine en el microondas por 4 minutos a tem
Ingredientes: - 1 pechuga de pavo deshuesada sazonada con 2 sobres de Consomé de Pollo - 3 manzanas verdes sin pelar y cortadas en rebanadas - 3 cdas. de cebolla cortada en cuadritos - 1 cda. de fécula de maíz disuelta en 1 cda. de agua - 1 sobre de Consomé de Pollo disuelto en 1 taza de agua caliente - 1 taza de Leche Evaporada - 1/4 taza de vino blanco - 2 cdas. de aceite de oliva - 2 cdas. de azúcar Preparacion: Ponga la pechuga de pavo deshuesada en un molde par
Ingredientes: - 900 gr.de carne de cerdo, cortada en cubos - 1 taza de cebolla picada - 1/4 taza de cebollin picado - tomillo - 1/4 cucharadita de pimienta negra - 1/2 taza de jugo de limón - 1/4 cucharadita de sal - 1/4 taza de agua Preparacion: Ponga todos los ingredientes en un recipiente y dejar marinar unas horas. En una sartén con aceite, dore la carne.
Ingredientes: - la miga de 4 rebanadas de pan - 450 gr. de carne de vacuno, picada - 2 rodajas de jamón o tocino, picado - 1/2 taza de harina - 1 taza de leche - 1 cucharada de salsa de tomate - 2 diente de ajo picado - pimienta - 1/2 taza de queso parmesano rallado - Sal Preparacion: Ponga todos los ingredientes, menos el aceite y la harina, en una olla y marine al menos 4 horas. Forme bolas con todos los ingredientes, paselas por harina fria en una sartén con ac
Ingredientes: - 1 Pollo - 1 1/2 cebolla - 4 tomates - 4 hojitas de laurel - 1 cucharadita de pimienta negra - 1/2 taza de vinagre - 1/2 taza de vino blanco o jerez - 1/2 taza de aceite - 1 cucharadita de sal Preparacion: Sobe el pollo con la sal y pimienta, pongalo en una olla y agregue todos los ingredientes. Cocer en fuego medio por 20 minutos y reduzca a fuego lento por 30 minutos mas o menos o dependiendo si el pollo esta cocido y suave.
Ingredientes: - 1/2 libra de carne de cerdo molida - 1/2 libra de carne de res molida - condimento de carnes - 4 tazas de masa de maiz - cebolla picada - 4 onzas de papa, cortada en cuadritos y cocida - ajo - aji verde - Curcuma - Aceite - achiote o colorante de comida - sal Preparacion: A la masa ponga colorante, y un poco de sal. Fria las dos carnes, con las papas y los condimentos. Prepare una tortilla con la masa, ponga en medio un poco de la carne cocida y
Ingredientes: - 870 gr Pollo - 580 gr piña en conserva - 145 gr Cebolla - Pimiento morrones - Ajo - Cebollino - 150 ml Caldo de ave - 60 gr Harina de trigo - 290 ml Aceite vegetal - 75 ml Azúcar - Sal Preparacion: Deshuese el pollo, cortelo en dados y sazone. Pase la piña por la harina, cortada en dados y dorar. Aparte, dore el ajo, cuando comience a dorar, añada el pollo, la cebolla y el cebollino. Revuelva todo, añada la piña y el caldo, deje cocinar por 6
Ingredientes: - 1 kg pollo - 1 cebolla - 3 dientes de ajo - 1 naranja agria - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharadita de orégano molido - 1/4 cucharadita de pimienta molida - 1/2 taza de grasa (aceite o manteca) - sal Preparacion: Machaque los dientes de ajo con las especias, sal, agregue el jugo de naranja agria y la cebolla cortada en rodajas, vuelque encima de los trozos de pollo y déje macerar unas cuantas horas en ese adobo. Caliente la grasa y do