Recetas de Cocina: verduras recetas bolivianas

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Puré de Frijoles

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 purefrkol 300x218 Puré de Frijoles

Ingredientes:

- 2 tazas de frijoles rojos secos
- 2 chalotes
- 2 dientes de ajo picados
- 3 scallions
- 1 cucharada de perejil
- 1 taza de jamón, picados en cubitos
- pimienta
- 2 cuartos de agua
- Sal (más…)

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