Recetas de Cocina: tortillas al mojo de ajo

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Carnero Estofado

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carneroestofffffff 300x225 Carnero Estofado

Ingredientes:

- 2 kl de masa de carnero
- 1/8 kl de jamón de pierna, cortado
- 4 dientes de ajo machacados
- 1 cebolla molida
- 4 pimentones pelados y cortados
- 8 tomates  pelados y cortados
- 1 hoja de laurel
- pimienta molida
- 1 taza de vino tinto
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharaditas de sal  (más…)

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