Recetas de Cocina: tortilla de chocho ingredientes

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Pastel de jurel

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Ingredientes:

3/8 taza(s) harina
1/4 cucharada(s) sal
1/2 cucharada(s) polvos de hornear
1/4 taza(s) margarina
1/8 taza(s) agua helada
1 tarro(s) Jurel
1/4 cebolla(s) picada
1/4 taza(s) salsa de tomates
6 aceituna(s) picadas
1 taza(s) papa(s) cocidas y cortadas en cubos
1/2 cucharada(s) consomé de pollo
1/2 cucharadita(s) oregano
Instrucciones

Unir sal, harina, polvos de hornear, margarina y de a poco el agua. Forrar un molde de torta con la mitad de la masa y con el resto se cubre una vez puesto el relleno. Poner el aceite del atún en un sartén. Freír la cebolla, pimiento, salsa de tomates y luego atún desmenuzado, aceitunas, consomé, aliños y papas. Poner esta mezcla sobre la masa que se ha colocado en el molde. Cubrir con el resto de la masa y hornear hasta que la masa esté dorada.

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