Recetas de Cocina: torta tofi

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Guiso de Garbanzos y Verduras

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guiso de garbanzos 300x225 Guiso de Garbanzos y Verduras

Ingredientes:

- 1 bote de garbanzos
- 1 cebolla grande, mediana picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
- 1 papa grande, pelada y en cubitos
- 40 g de perejil fresco picado o cilantro
- 200 g de pasta de tomate
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 2 cucharadas de pimentón
- pimienta

- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal

(más…)

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