Recetas de Cocina: sufle de papa con jamon y queso

Pastel de Papa con Jamón y Queso

Pastel de Papa con Jamón y Queso

Ingredientes: - 1 kg de papas - 80 gr de queso gruyere rallado - 150 gr de jamón cocido - nuez moscada - pimienta - 1 1/2 taza de crema líquida - 3 huevos - pan rallado - mantequilla - sal Preparación: Pele las papas, hiérva y páse por el pasapurés. En un recipiente aparte, bata los huevos como para tortilla. Añada el queso rallado, el jamón picado muy fino y la crema agregue el puré de papas y sazone con pimienta, nuez moscada y sal. Mezcle hasta conseguir una mas

marzo 8, 2011 sin comentarios Leer receta completa