Recetas de Cocina: sonia ortiz recetas de cocina

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Albóndigas Fritas de Camarón

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albondigas fritas de camaron 300x224 Albóndigas Fritas de Camarón
Ingredientes:

- 225 gramos de camarón crudo y pelado
- 22 gramos de lonja de cerdo finamente picada
- 1/2 clara de huevo
- 2 rebanadas de pan blanco
- 6 castañas de agua finamente picadas
- 1/2 cucharadita de vino de jengibre
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
- 1/8 cucharadita de consomé de pollo en polvo
- 1/2 cucharada de fécula de maíz
- 4 tazas de aceite
- 1/4 cucharadita de sal (más…)

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