Recetas de Cocina: recetas y comidas de la epoca de mayo de 1810

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Congrio Dorado

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congrio dorado 300x224 Congrio Dorado
Ingredientes:

- 1 kg de congrio cortado en cuatro presas
- 2 tomates pelados
- 1/2 kg de espinacas frescas (las hojas)
- 1 limón
- 1 cucharada sopera de cebolla rallada
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 2 cucharadas soperas de mantequilla
- 1 cucharada sopera de mantequilla
- arroz graneado(cuatro porciones)
- 1 cucharadita de sal (más…)

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