Recetas de Cocina: recetas morfi telefe

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Sopa de Avellanas

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 sopaavellanas Sopa de Avellanas
Ingredientes:
- 1/2 taza de avellanas sin cáscara, tostadas y molidas
- 2 hígados de gallina cocidos
- 1 pieza de sesos de res rebanados y fritos
- 2 mollejas de gallina cocidas
- 1 pieza de chorizo frito y rebanado
- 100 gramos de jamón
- 6 tazas de caldo de gallina
- 2 huevos cocidos rebanados
- 2 cucharadas de perejil finamente picado
- 1 cucharada de semillas de cilantro tostadas y molidas
- 1 cucharada de manteca
- 1 pan baguette chico blanco rebanado (más…)

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