Recetas de Cocina: recetas de tutos de pollo

Pollo gratinado con Champiñones

Pollo gratinado con Champiñones

  Ingredientes: - 4 tutos de pollo - 1/4 kg de ala de pollo - queso rallado - 1 bandeja de champiñones frescos - 1 zanahoria - 1 diente de ajo - 1 hoja de laurel - pimienta - 1 taza de crema - 1 cucharada de harina - 3 yemas de huevo - 2 cucharadas de mantequilla - sal Preparación: Limpie y lave la carne de pollo. Prepare un caldo con las alas de pollo, cebolla, zanahoria, la hoja de laurel y dos tazas de agua. Cuele el caldo y cocine los tutos de pollo hasta que e

mayo 28, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Alitas de Pollo

Alitas de Pollo

Ingredientes: - 24 tutos de ala de pollo - 1 1/2 taza de jugo de limón - 250 gr de maicena - pimienta - 1 taza de aceite - sal Preparación: De forma a los tutos raspando el hueso con un cuchillo.  Coloquelos en un recipiente, salpimente y agregue el jugo de limón. Deje reposar una hora con el jugo.  Estile y seque con una toalla de papel absorvente.  A cada tuto en forma pareja espolvoree maicena. Caliente el aceite y fría los tutos, de vuelta hasta que estén dorados. A

mayo 13, 2011 1 comentario Leer receta completa