Recetas de Cocina: recetas de tarta de carne

Canapés de Tártaro

Canapés de Tártaro

Ingredientes: - 200 gr de aceto de carne molida - 1 cucharadita de alcaparras - 3 cebollines - perejil - 1 pepinillo - pimentón en polvo - pimienta - 1 cucharada de coñac - 1 cucharadita de mostaza - 1 yema de huevo - 1 cucharada de aceite - sal Preparación: En un recipiente ponga los ingredientes los cebollines, el pepinillo y el perejil picados finos. Mezcle bien y reparta sobre tostadas de pan de molde.

julio 5, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tártaros

Tártaros

Ingredientes: - 1/4 kg de posta negra - 1 cebolla - perejil - pimienta - 1/4 taza de jugo de limón - 2 huevos - 2 cucharaditas de mostaza - mayonesa - 4 cucharadas de crema - 1 cucharada de salsa inglesa - 1 pan centeno cortado en rebanadas finas - 2 cucharadas de mantequilla - 1 cucharada de aceite  - sal Preparación: Derrita la mantequilla, agregue la crema, la mostaza y bata. Sazone y cubra con esta crema las rebanadas de pan. Muela la carne, agrégue las yemas de

abril 18, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tártaro

Tártaro

Ingredientes: - 1/2 kg de posta rosada, molida dos veces pasada por la máquina - 1 cuchara de cebolla picada fina - 2 cucharaditas de salsa de ají rojo - 1 cucharadita de alcaparras - 1 cucharada de perejil picado fino - pimienta - 1 cucharadita de jugo de limón - 2 yemas de huevo - 1 cucharadita de mostaza - 1 cucharadita de coñac - 4 cucharadas de caldo de carne - sal Preparación: Mezcle la mostaza con el jugo de limón, añada el caldo de carne, yemas, salsa de aj

abril 18, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Tarta de Carne y Verduras

Tarta de Carne y Verduras

Ingredientes: - 1 masa de tartaleta - 1/2 kg de carne picada - 1 cebolla mediana picada - 300 gr de pimentónes rojo y verdes, picados - 3 tomates maduros y pelados - 1 cucharada de perejil picado - 100 gr de aceitunas negras - pimienta - 3 huevos - 100 gr de crema o leche - 2 queso mozzarella - 1/4 taza de aceite - sal Preparación: Enmantequille un molde de tartaleta, fórre con la masa de tartaleta forrando bien los bordes. Fría la cebolla y los pimientos en aceite,

abril 16, 2011 sin comentarios Leer receta completa

Dieta de La Remolacha

Dieta de La Remolacha

  La dieta de la remolacha, es una dieta para bajar de peso rápidamente. Con la dieta de la remolacha puede perder hasta 6 kilos en 10 días. La dieta de la remolacha, se basa en una alimentación baja en grasas y su secreto consiste en beber dos veces al día (antes del almuerzo y antes de la comida) un vaso de jugo de remolacha, naranja y zanahoria.  El jugo se prepara con 6 remolachas, 10 naranjas y 10 zanahorias. La dieta de la remolacha sólo puede realizarse durante una semana o ex

septiembre 20, 2010 1 comentario Leer receta completa

Dieta de la Manzana

Dieta de la Manzana

Lunes: - Desayuno: Té con media taza de leche descremada, rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso untable descremado. - Media mañana: porción de compota de manzana. - Almuerzo: 1/4 de pollo al horno con verduras al vapor, jalea diet de frambuesa con manzana y durazno en trozos. - Media tarde: 1 yogurt descremado. - Hora del té: Té con 1/2 taza de leche descremada; 3 galletas integrales con queso  untable descremado. - Comida: ensalada de espinaca y apio, 1 papa al horno,

julio 12, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Dieta de Citricos

Dieta de Citricos

    Lunes: - Desayuno:  2 rebanadas de pan integral con gotas de miel, 1 vaso de jugo de naranja, 1 yogurt descremado con cereales. - Almuerzo: pechuga de pollo a la plancha, ensalada de berro con aceite de oliva, 1 kiwi y 1 yogurt. - Hora del té:  1 té con leche descremada, 2 fetas de queso. - Cena: 1 lomo chico, ensalada de tomate, mandarina rociados con yogurt light. Martes: - Desayuno: 1 vaso de jugo de naranjas recien exprimido, taza de café con leche descremada,

julio 11, 2010 sin comentarios Leer receta completa

Tartaleta de Pastelera de Choclo

Ingredientes: Masa: -2 Cucharadas de polvos de hornear -125 Gr de margarina -2 Tazas de harina -1 Huevo -1 Taza de leche Pastelera: - 4 choclos - 1 / 2 Carne Molida - 1 cebolla - 1 / 4 Aceitunas - 3 huevos - Caldo de verdura - Sal Preparación: Para la masa de la Tartaleta incorpore todos los ingredientes y por ultimo se alternela leche dando la consistencia a la masa  no debe quedar muy húmeda.   Para la pastelera haga un  pino agregue el caldo de verdur

noviembre 27, 2009 sin comentarios Leer receta completa