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Ajiaco

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Cantidad de Personas: 4

Ingredientes:

- 300 gr Carne (de preferencia la que quedo del asado).
- 1 lt caldo de carne
- 4 papa medianas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 yema de huevo
- 2 cucharadas de  aceite
- 1 / 4 taza de  leche
- 2 cucharaditas de perejil picado
- Sal
- Orégano
- Comino (más…)

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