Recetas de Cocina: recetas de comidas de 1810

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Codornices con Miel de Azahar

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Ingredientes:

- 5 codornices
- 2 cucharadas de miel de azahar
- 2 naranjas
- 12 gajos de naranjas (para decorar)
- 1 atadito de tomillo
- 2 hojas de laurel
- 2 ajos
- 4 bouquets de canónigos
- 2dl de vino blanco
- 30 gr. de harina
- 30 gr. mantequilla
- 1dl de aceite
- sal (más…)

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